Whisky Grant's: historia, resumen de sabores y tipos + cómo distinguir una falsificación
Una de las marcas de whisky blended más populares del mundo llama la atención a primera vista. Una inusual botella triangular de whisky escocés subraya la singularidad y el carácter noble de la bebida.
El legendario producto se elabora en una empresa familiar "William Grant & Hijos", situado en las Tierras Altas Occidentales de Escocia.
Historia de la marca Grants
La primera botella de whisky escocés de la marca "marca Grants" salió a la venta en 1898. La destilería se fundó en 1887.
Antes de convertirse en el fundador de la legendaria marca, William Grant probó varios trabajos (desde pastor de vacas hasta contable), y durante todo ese tiempo nunca dejó de soñar con crear el mejor whisky del valle.
No se sabe lo que el esforzado empresario habría conseguido de no ser por la ayuda activa de su familia.
Sin embargo, sus hijos, sus hijas y sus maridos han sido un gran apoyo en el camino de Grant hacia el éxito, ayudándole en todo, desde la compra de equipos y la elaboración de bebidas hasta la organización de las ventas.
El primer vendedor del whisky de marca fue el yerno de William, que llamó a unas dos docenas de compradores antes de que uno de ellos se interesara por el producto.
Desde su fundación, la empresa ha sido prácticamente el único gran fabricante escocés de whisky escocés que ha conservado las tradiciones empresariales familiares.
Durante más de cien años al timón de "William Grant & Hijos" 5 generaciones han cambiado el legendario nombre de la familia.
El año 1905 resultó significativo para la empresa, cuando John Grant, hijo de William, decidió abrir una oficina de representación en Canadá, marcando así el inicio de la distribución de whisky escocés en Norteamérica.
El segundo hermano Charles, en busca de mercados, se dirigió primero a Oriente y luego al norte de Europa, gracias a lo cual la empresa cuenta con agencias en 30 países.
Hoy en día, la gama de la empresa incluye muchas marcas famosas, como el single malt "Glenfiddich" і "El Balvenie", ginebra "Hendrick’s", vodka "Reyka", tequila "Milagro" etc.
Sin embargo, la más famosa y titulada es el whisky "Grant's" - una bebida que ha conservado su antigua receta y ha ganado más de cincuenta premios del sector.
Características de la producción de whisky escocés de Grant
El secreto de la popularidad del famoso escocés reside en la tecnología única desarrollada por William Grant y conservada cuidadosamente por los especialistas de la empresa.
Los mezcladores desempeñan un papel importante, ya que rara vez cambian y se transmiten mutuamente las sutilezas de su oficio.
El proceso de creación del whisky "Grants" incluye:
La destilación al vacío del mosto, que permite la separación de "el más ligero" espirituosas y obtienen sabores sutiles y delicados.
El uso de unas 30 variedades de whisky de malta y varios tipos de grano de distintas regiones de Escocia en las mezclas.
Los componentes más llamativos son los single malt añejos Glenfiddich y Balvenie.
El primero aporta las notas de bouquet del melocotón y el roble, el segundo la dulzura de los frutos secos y el sabor de la canela. El whisky de grano Girvan aporta suavidad a las bebidas.
Envejecimiento prolongado del whisky en barriles cocidos especiales.
Algunos de los recipientes son fabricados por el propio equipo de tonelería de la empresa a partir de diferentes tipos de madera: roble americano, portugués, europeo.
Cada material aporta sus propios acentos a las bebidas: vainilla, humo, frutos secos, especias, etc.
Para la maduración del whisky también se utilizan recipientes de jerez, bourbon y ale.
Embotellado en reconocibles botellas triangulares que demuestran la calidad y el bello matiz de las bebidas.
El inusual diseño de los recipientes fue desarrollado en 1957 por Hans Schleger.
Este diseño no sólo resalta la elegancia, sino que también simplifica el almacenamiento y el transporte de los productos.
Visión general del sabor y los tipos de Grants
Subvención’Whisky de triple madera
La bebida se envejece en barriles de tres tipos de madera para garantizar un sabor equilibrado.
Aroma: complejo, limpio, con notas de pera madura y frutas de verano.
Sabor: suave, con un suave matiz a malta, tonos dulces de vainilla y un ligero rastro ahumado.
Grant’s Triple Wood Smoky Whisky
El whisky es una variación de la bebida anterior con un regusto a turba más pronunciado y un aroma ahumado brillante.
Nariz: rica, aterciopelada, con notas de fruta dulce, malta, almendras tostadas y cítricos.
Grant’s Ale Cask Edition Whisky
Whisky envejecido en barricas de cerveza, que le confieren un rico sabor cremoso y afrutado.
Nariz dominante: saúco, brezo, jarabe de arce, manzanas rojas, miel, roble, cítricos.
Grant’s Whisky Rum Cask Edition
La maduración en barricas de ron confiere a la bebida dulzor y un largo retrogusto.
Los acentos más notables en el bouquet son malta, plátano, frutas tropicales, vainilla, especias dulces.
Grant's’Whisky 8 años Sherry Cask Edition
La bebida ha envejecido durante 8 años en barricas de jerez.
El aroma combina armoniosamente notas de manzana verde, flores, vainilla y especias.
El sabor sorprende por su profundidad y dulzura. Notas pronunciadas de malta, toques de frutos secos y especias de madera.
Whisky Grant's 8 años
Un whisky nacido bajo la "un número de la suerte": 8 años de envejecimiento han dado como resultado una de las mejores bebidas del fabricante.
El aroma tiene notas de manzana verde, cereza, vainilla suave, cítricos frescos, especias.
El sabor se caracteriza por la dulzura del caramelo, la vainilla, el azúcar moreno, el juego de especias de madera, y un ligero toque cálido de humo.
Profundas notas de malta que dan al bouquet suavidad y plenitud.
Grant’Whisky Rare 18 años
Una bebida lujosa con un sabor profundo y polifacético.
Notas principales: miel, especias, frutos secos, fruta.
Final: sedoso, largo y envolvente.
Subvención’Whisky s 25 años
Whisky para ocasiones especiales.
Tonos dominantes: flores de melocotón, cuero, canela, jengibre.
El retrogusto es fresco, dulce, excitante, con notas de especias.
Grants’Whisky de autor
Una bebida ligera con aroma a vainilla, fruta confitada, caramelo y especias.
Sabor: crujiente y fresco al principio, luego malteado y cálido con dulzor.
Notas principales: nata, vainilla, coco, especias.
Subvención’s Master Blender’s Whisky de Edición
Un producto especial dedicado a los maestros mezcladores de la compañía.
El aroma del scotch es ligeramente especiado, con notas de vainilla, clavo, miel y cebada malteada.
El sabor es suave, equilibrado, con tonos de roble, dulzor de miel, toques de vainilla y chocolate.
El final es largo, cálido, con acentos de especias y cacao en grano.
Grant’s Whisky Reserva Selecta
Escocés elegante con un delicado aroma dulce y ahumado.
El sabor combina notas de manzana y pera con toques de melocotón, nata y vainilla.
El regusto es refinado, delicado, con un ligero toque ahumado.
Grant’s Family Reserve Whisky
Una bebida que ha ganado varios premios internacionales.
Aroma: complejo, limpio, con notas de pera dulce y frutas de verano.
Nariz: equilibrada, floral y avainillada con tonos de malta y turba.
Cómo distinguir un Grants
Gracias a su original botella, el whisky "Granos" Las falsificaciones son menos frecuentes que en otras marcas conocidas.
No obstante, no está de más examinar cuidadosamente la autenticidad de su futura compra:
La etiqueta debe aplicarse con suavidad, sin rastros de pegamento, faltas de ortografía o impresión borrosa.
La presencia de un sello de impuestos especiales es obligatoria para el alcohol de calidad.
La consistencia del auténtico whisky escocés es espesa, aceitosa, sin sedimentos ni impurezas.
El color es bonito: dorado, ámbar o miel.
Al agitarlo se forman grandes burbujas que no estallan durante mucho tiempo.
Algunas bebidas llevan inscripciones convexas en la botella triangular: "Desde 1887", "1887" - en la cima, "Wm Grant & Sons" - en la parte inferior.
La tapa también debe estar firmada.
Puede conocer el diseño original de productos específicos en el sitio web del fabricante.
El precio del whisky escocés original no debe ser bajo.
Es mejor comprar una bebida exclusiva en una tienda especializada, donde se puede estudiar el certificado de autenticidad.
Actualizar: 02.02.2019
Categoría: Whisky y Borbón