Vodka de cítricos

Los verdaderos gourmets saben desde hace tiempo que el vodka combina bien con los cítricos. Y no es ningún secreto que los limones y las naranjas son un gran aperitivo. De ahí surgió el vodka de cítricos, que hoy es componente de muchos cócteles, el más famoso de los cuales es el Cosmopolitan. La graduación del vodka de cítricos sigue siendo la habitual: 40%.

Desde la antigüedad, la gente se ha adaptado a hacer todo tipo de tinturas de hierbas, frutas, bayas, que difieren en sus propiedades, sabor y aroma. Pero el vodka de cítricos apareció hace relativamente poco, y combina sutiles notas aromáticas de limón, mandarina, pomelo. Ha ganado popularidad a una escala increíble.

Existen distintos tipos de vodka de cítricos que difieren en su composición. Además de cítricos, el vodka puede contener mango, piña, papaya, vainilla, almendras.

Los cócteles que contienen vodka de cítricos quitan la sed, refrescan y son muy fáciles de beber. Las bebidas elaboradas con este vodka tienen un aroma limpio, tonificante y profundo a cítricos, y su sabor se caracteriza por una marcada acidez.

Actualizar: 04.03.2015

Categoría: Vodka