Ron Barceló: una visión general de los tipos y sabores de la marca
El ron dominicano Barceló apareció en 1929. La nueva marca fue fundada por Juliano Barceló, natural de España. La principal ventaja de la bebida es la adición de zumo de caña puro a la infusión, lo que reduce automáticamente la cantidad de aceites de fusel nocivos en el destilado final.
En 2006, la empresa familiar fue comprada por el distribuidor español del producto, MG. Al mismo tiempo, los descendientes del fundador de la empresa entraron a formar parte del consejo de administración de la empresa renovada, que pasó a llamarse Ron Barceló SRL.
Tipos de bebida
La línea Barcelo incluye 9 productos. La graduación de la mayoría de ellas es de 37,5 grados.
Barcelo Blanco (ron Barcelo Blanco)
Una bebida incolora, ligeramente refinada por el añejamiento. Su aroma contiene toques de pimienta blanca y plátano verde, y su sabor, toques de plátano y pimienta-canela.
Además de la versión incolora principal, existen dos más "blanco" modificaciones de color de la bebida:
Barcelo Blanco Añejado
Un destilado de un año cuyo sabor y aroma se caracterizan por la presencia de un tema de capuchino de coco, con matices de nuez y menta.
Barceló Blanco Gran Platinum
El producto original, sometido a seis años de envejecimiento y posterior filtración.
El resultado de estas manipulaciones son componentes frutales y avainillados en el aroma, que se distinguen por un marcado acento cítrico, así como notas de limón y eucalipto en el sabor, acompañadas de un regusto dulzón con un ligero matiz de pimienta.
"La coloreada" los tipos de la marca que nos interesan están representados por las siguientes marcas:
Barcelo Dorado (ron Barcelo Dorado)
Una bebida dorada que pasó un año en una barrica de bourbon. De ahí los cremosos motivos amaderados en el sabor y el largo regusto a especias y pasas.
Barcelo Añejo (ron Barcelo Añejo)
Un elixir oscuro y noble cuyo rico color ámbar atestigua sus cuatro años de añejamiento.
Tiene un redondo sabor afrutado y a chocolate, que se transforma gradualmente en un regusto a cereza, acompañado de ligeras asociaciones de pimienta y tabaco.
Barcelo Gran Añejo (ron Barcelo Gran Añejo)
Un espirituoso ámbar oscuro de élite que ha permanecido cinco años en barricas de bourbon.
El aroma de la bebida se entremezcla con vainilla, malta, tabaco y anís.
El sabor a chocolate mantecoso termina con un regusto a caramelo y frutos secos.
Barcelo Imperial (ron Barcelo Imperial)
Aristócrata de diez años de color ámbar rojizo con una graduación de 38 grados.
El sabor y el aroma recuerdan a piña confitada, fruta madura, helado de vainilla, caramelo de café y frutos secos tostados.
Mezcla Premium Barceló Imperial
Lanzado en 2011 para celebrar el 30 aniversario de la marca anterior.
Consiste en una mezcla de 30 destilados de caña, previamente envejecidos en barricas de bourbon de una a tres décadas.
Por último, la mezcla resultante pasa otros dos años en barricas bordelesas.
Este elixir viscoso de 43 grados de un rico color ámbar oscuro combina armoniosamente los motivos de café, chocolate, fruta, tabaco, especias, frutos secos y postres cremosos inherentes a los tipos de bebida dominicana antes mencionados.
Barcelo Cream
Un licor cremoso de 17 grados creado a base de ron blanco ordinario.
Tiene un equilibrado sabor tropical con elementos de coco, piña, vainilla y almendras.
Actualizar: 14.01.2018
Categoría: Ron