Licor de piña colada: qué y cómo tomar + descripción y composición
Entre las bebidas alcohólicas de marca de élite, los aficionados a los digestivos destacan la especial originalidad del licor Piña Colada. El nombre de la bebida está lleno de significado español y se traduce como "piña colada".
Se trata de un licor de postre con una graduación del 15-30%, cuyo conjunto básico está formado por:
Ron ligero
Zumo de piña
Leche de coco
Vainilla
Diferentes fabricantes añaden especias y hierbas al licor clásico para acentuar aún más su sabor. La piña colada está disponible bajo las marcas "Custers", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".
Dato de interés
En 1978, la Piña Colada recibió el estatus de bebida alcohólica oficial de Puerto Rico.
La leyenda de la creación del licor Piña Colada cuenta que en el Caribe, el creativo barman Ramón Marerro experimentó con las proporciones mientras preparaba bebidas de postre para clientes exigentes. Al mezclar ron, zumo de piña y leche de coco, el sumiller escuchó comentarios entusiastas sobre su invento. Desde la segunda mitad del siglo XX, un licor rico en dulzor espeso ha entrado en la cultura del consumo de alcohol.
Con qué y cómo beber licor de Piña Colada
La cultura del consumo de alcohol permite añadir un encanto especial a las fiestas, los eventos corporativos y la comunicación sin convertir un acontecimiento significativo en una borrachera habitual. Una botella de licor de piña colada será apropiada en la mesa con postres, frutos secos, bollería, frutas.
Piña colada en estado puro
Muchos sofisticados conocedores de este exótico digestivo insisten en beberlo solo, alegando que es la mejor manera de apreciar la plenitud de todos los matices de sabor y retrogusto.
Si piensa tomar Piña Colada en su forma original, sirva las copas de licor con tallo largo, y no enfríe demasiado la bebida, que se abrirá a una temperatura de 19-20°C.
Beba un vaso de licor de un trago y disfrute de su suave y cálido regusto.
La combinación con café y frutas exóticas es una gran opción de aperitivo.
Los helados o magdalenas con sabor a digestivo caribeño gustarán especialmente a los más golosos.
El licor y el tabaco no son compatibles, así que no fume mientras toma esta bebida.
La opción de tomar Piña Colada diluida
Este licor diluido gustará a aquellos a quienes su fuerza o su dulzor les parezcan demasiado elevados.
Los barman recomiendan utilizar como diluyente agua pura, hielo frappé picado, leche desnatada o nata, chocolate caliente, zumo de cítricos o de piña.
Diluir el licor hasta cierto estado, según la graduación deseada o en una proporción de 1/3.
Combinar la piña colada con otras bebidas alcohólicas
Al mezclar el licor con otras bebidas alcohólicas, recuerda que el mejor bouquet se obtiene en combinación con ron blanco caribeño.
Vodka, whisky, ginebra, coñac o brandy aumentarán la fuerza, harán que el sabor suene diferente, más brutal.
Mezcle el licor con otras bebidas alcohólicas en proporciones de 1/1.
Cócteles con licor de Piña Colada
Los barman y sumilleres profesionales conocen la diferencia entre el cóctel del mismo nombre y el propio licor. La idea de crear un rico digestivo caribeño era preparar con él varios cócteles deliciosos. La bebida se complementa perfectamente con otros ingredientes.
Salto de melocotón
Para esta receta, utilice el siguiente licor "Piña Colada De Kuiper".
Lista de ingredientes
40 ml de licor de melocotón.
20 ml de Piña Colada.
160 ml de zumo de piña.
20 ml de zumo de limón.
Preparación
Vierta todos los ingredientes en un recipiente mezclador.
Añadir 3-4 trozos de hielo.
Agitar bien el contenido.
Verter en un vaso.
Decorar con una rodaja de piña y una cereza de cóctel.
Plátano Colada
La receta utiliza ron oscuro, que aportará un toque especial al bouquet de frutas.
Lista de ingredientes
60 ml de Piña Colada.
20 ml de Baileys.
1 plátano.
20 ml de licor de plátano.
20 ml de ron oscuro.
El método de preparación
Triturar el plátano.
Ponerlo en un recipiente y añadirle licor de plátano.
Bate el contenido con una batidora.
Mezclar el ron, el Baileys y la Piña Colada.
Vierta la sustancia cremosa de plátano en la base de alcohol resultante.
Batir con una coctelera.
Añade 3-4 trozos de hielo.
Agitar de nuevo
Verter en un vaso bonito.
Cocomo Joe
La frescura y el encanto oriental de esta bebida te vigorizarán y animarán.
Lista de ingredientes
100 ml de zumo de naranja.
60 ml de Piña Colada.
20 ml de licor de plátano.
20 ml de ron blanco.
1-2 plátanos.
Método de preparación
Bate el plátano triturado con el licor de plátano en una batidora.
Vierta zumo de naranja, licor de Piña Colada y ron en una coctelera.
Añadir 2-3 cubitos de hielo y la crema de plátano resultante.
Batir todo bien.
Verter en un vaso y adornar con una rodaja de naranja.
Actualizar: 14.09.2017
Categoría: Licores y Tinturas