Tinturas de ajenjo: 4 recetas caseras

Las infusiones y decocciones a base de ajenjo se utilizan desde hace mucho tiempo como agente curativo: para aliviar trastornos intestinales y enfermedades de la mujer, como antídoto para el envenenamiento, diurético y tónico. Debido a su fuerte amargor, las bebidas a base de esta hierba no resultan especialmente agradables, por lo que a menudo se mezcla con otras sustancias.

Tintura de vino de ajenjo

Beber con precaución: no más de 100 gramos al día. La infusión tonifica bien el sistema digestivo.

Ingredientes

1. Secar las hojas de ajenjo - 30 g

2. Alcohol - 60 g

3. Vino blanco - 100 g

El método de preparación

1. Poner la hierba en un recipiente, verter alcohol, dejar infusionar durante 1 día.

2. Verter en vino, dejar madurar durante 10 días, filtrar.

Tintura de ajenjo "Ajenjo común"

Los productos elaborados a base de raíces de ajenjo se utilizan para mejorar el apetito y en el tratamiento complejo de la tuberculosis: 1 cucharada sopera al día. Para suavizar el sabor, puedes añadir un poco de miel a la infusión.

Ingredientes

1. Raíz de ajenjo - 30 g

2. Vino blanco - 0,5 litros

Modo de preparación

1. Verter vino sobre las raíces, hervir durante 10 minutos, endulzar con miel si se desea.

2. Dejar infusionar hasta que el caldo se enfríe, colar.

Tintura de ajenjo con anís

Ingredientes

1. Tapas jóvenes de ajenjo - ¼ del volumen de una botella de litro

2. Semillas de anís - 100 g

3. Azúcar - 30 g

4. Vodka - 1 litro

Método de preparación

1. Poner ajenjo y anís en un recipiente, verter vodka, cerrar la botella.

2. Dejar infusionar un par de semanas en un lugar cálido.

3. Colar la bebida con un paño, endulzar con azúcar.

Tintura de ajenjo "Sedante"

El ajenjo se puede utilizar tanto seco como fresco. Para eliminar la tensión nerviosa y estabilizar el estado de ánimo, tomar la bebida dos veces al día, 10-20 gotas antes de las comidas. Para activar la digestión, mejorar el apetito y la función intestinal, mezclar tintura de ajenjo con menta, preparada del mismo modo, y tomar de 15 a 20 gotas tres veces al día.

Ingredientes

1. Vodka - 1 litro

2. Hierba de ajenjo - 50 g

3. Azúcar - 50 g

El método de preparación

1. Moler la hierba, ponerla en un frasco, verter el vodka, cerrar la tapa.

2. Dejar en infusión durante 2 semanas.

3. Filtrar la infusión resultante, endulzar.

4. Distribuir en botellas pequeñas, trasladar a un lugar oscuro.

Actualizar: 22.11.2018

Categoría: Licores y Tinturas