Coñac de Kazajstán: 4 marcas populares
Kazajstán es un país muy especial, cuyas tradiciones y modo de vida se han formado a lo largo de los siglos. Paralelamente al desarrollo de todas las demás áreas, Kazajstán ha ido mejorando en la producción de productos de coñac. Sin embargo, por alguna razón, la producción del país de su propio alcohol siempre está en problemas, por lo que las materias primas se compran a Georgia.
Gracias al auténtico alcohol georgiano, el coñac kazajo es capaz de sorprender por su suavidad incluso a los gourmets más exigentes, y el bajo precio debido a lo barato de la producción no afecta en absoluto a la calidad del producto.
Bacchus
Produce coñacs nobles, cuyo sabor único se forma en barricas de roble de 6 a 14 años. Un orgullo especial de la planta es la bodega, donde se almacenan muestras de todos los productos desde 1948.
Al-Farabi
Tal vez uno de los mejores representantes de la marca jamás producida en Kazajstán. La materia prima se compra en el oeste de Georgia "Tsolikauri" і "Pinot". El material es único en sí mismo, ya que simplemente no crece en ningún otro lugar que no sea Imereti.
El coñac se elabora según las tecnologías clásicas francesas, y la receta no difiere mucho de marcas tan famosas como Hennessy o Remy Martin. Por supuesto, Al Farabi no es un análogo absoluto de las marcas conocidas, pero está muy por encima de bebidas similares en su categoría de precio.
Al Farabi puede madurarse entre cinco y ocho años. El coñac se embotella en 0.5 л. Debido a su bajo precio (de 600 a 800 rublos por litro), el mercado está lleno de falsificaciones. Para distinguir el original de los duplicados, hay que fijarse en la forma de la botella: en el hueco característico debe haber una imagen tridimensional de una salvia con turbante.
Al Farabi tiene un sabor extremadamente suave y armonioso. Los gourmets destacan el regusto original, que tiene un matiz afrutado aterciopelado. Las notas de vainilla añaden picante al coñac y, para disfrutarlo al máximo, se recomienda matizar el alcohol con chocolate negro.
Coñac Kazajstán
El nombre de la marca no difiere en absoluto del país de origen, y ésta es su ventaja especial. Gracias a su presentación sencilla y clara, todo conocedor sabe dónde se ha producido esta bebida, así como su coste y sabor aproximados.
El fabricante de coñac de Kazajstán es una empresa "Bodega BN", que ha conseguido en un periodo de tiempo relativamente corto (desde 1994).) para demostrar el valor de sus productos.) para demostrar el valor de sus productos. El fabricante ha apostado por la calidad, y no ha perdido, ya que ha conseguido producir una bebida realmente excepcional.
El coñac se infusiona en roble de cincuenta años, el número de estrellas de la etiqueta puede ser de 3 o 5. La bebida se encuentra en la categoría de precio más bajo: 150 y 300 rublos por una botella de tres y cinco estrellas, respectivamente. Sin embargo, Kazajstán también tiene una gran desventaja: no hay proveedores oficiales en la Federación Rusa "Bodega" no existe, por lo que los productos sólo pueden comprarse en tiendas privadas. Sin embargo, esto reduce considerablemente la probabilidad de detectar una falsificación.
El rico color ámbar de la bebida llama inmediatamente la atención, y el sabor es inversamente proporcional al precio: el coñac presume de un equilibrio perfecto, complementado con exquisitos toques de roble y vainilla. El regusto es largo, con un picante en boca que puede apagarse con limón o café.
Su bajo precio se debe a los viñedos propios, que, por cierto, no abundan en Kazajstán, así como a una receta y una tecnología de producción especiales.
Coñac Asanali
Asanali es otra marca de auténtico coñac kazajo. Esta vez, la bebida lleva el nombre del actor Asanali Ashimov, cuyo retrato aparece en la etiqueta. Como todos los productos alcohólicos del país, el coñac se distingue por un precio relativamente bajo (unos 400 rublos) y una gran calidad.
Asanali se infusiona durante cinco años, la tecnología de producción es muy similar a la utilizada en Al Farabi. Las materias primas que lo componen se importan de Georgia, pero en épocas de interrupción del suministro, el fabricante también compra materias primas a Francia.
Los entendidos destacan la suavidad y viscosidad inherentes a los coñacs caros de Asanali. El regusto floral y amaderado con un toque de chocolate se combina perfectamente con limón, café o incluso ciruelas. El aroma que emana de la bebida perdura en la copa durante algún tiempo, lo que demuestra una vez más la calidad del producto.
Asanali se compara a menudo con los coñacs armenio y moldavo, sin poder decir cuál es mejor. Sin embargo, lo cierto es que no es fácil comprar una botella de esta bebida en Rusia: habrá que recorrer muchas tiendas, o dedicar unos minutos a buscar en Internet.
Actualizar: 19.11.2019
Categoría: Brandy y coñac