Absinthe King of Spirits: una visión general del sabor y los tipos
Sobre la bebida
Rey de Espirituosos - es la absenta del fabricante checo L’o bebidas especiales. Una auténtica leyenda en el mundo de la absenta por su sabor y efecto. Suele ser caro y difícil de comprar.
Historia del Rey de los Espirituosos
La empresa fue fundada en junio de 1994 por dos empresarios, Pavel Varga y Jiri Cerny, que decidieron empezar a producir el mejor alcohol de la República Checa.
Se les ocurrió esta idea tras un intento fallido de hacer negocio en su propia tienda: los hombres vendían alcohol importado de alta calidad, que fue expulsado del mercado por falsificaciones baratas.
Al principio, los socios discutieron durante mucho tiempo sobre a qué tipo de bebidas dar preferencia durante la producción. Finalmente se decidió que la empresa produciría ron, vodka y absenta.
La primera absenta producida en la L’o bebidas especiales es el rey de los espirituosos. Se basa en una receta clásica de finales del siglo XVIII, muy apreciada por los nobles de la época.
El contenido de tuyona de la bebida cumple los estándares de aquellos años: en una de las variedades de King of Spirits, es casi el mismo que en las antiguas tinturas: 100 mg por 1 litro de bebida. Hoy en día no se encuentra absenta con tal contenido de tuyona.
Tipos de absenta King of Spirits
La empresa L’o bebidas especiales produce dos tipos de absenta King of Spirits. Ambos tienen una graduación del 70.
King of Spirits Original
La absenta de color amarillo claro cálido. Contenido en tuyona 10 mg por 1 litro.
El sabor es delicado, lleno de tonos de hierbas de prado y bosque, matices de raíces y hojas, entre los que destacan toques de anís, agujas de pino y ajenjo amargo.
El bouquet aromático de la bebida combina varios motivos: ajenjo, anís, hinojo, regaliz, manzanilla y menta fresca, que dominan el ligero aroma alcohólico.
King of Spirits Gold
La absenta es de color herbal. Contenido en tuyona: 10 mg por 1 litro de alcohol.
La astringencia y agudeza simultáneas de su sabor no dejarán indiferente a nadie.
Se entrelaza con notas de anís, hinojo, ajenjo amargo, regaliz, fragante melisa, refrescante menta, perejil, agujas de pino y manzanilla.
El aroma herbal está dominado por matices de anís y ajenjo.
La absenta King of Spirits suele consumirse en combinación con agua y azúcar, lo que ayuda a eliminar el amargor excesivo y a potenciar al máximo el sabor herbal.
El agua, por su parte, reduce la graduación de la absenta en torno al 20%, lo que facilita su consumo.
Actualizar: 09.12.2021
Categoría: Ajenjo