Akura-vin: en oversigt, typer, hvordan man drikker
En usædvanlig drik med et typisk orientalsk navn produceres ikke i Japan, som man måske skulle tro, men i Bulgarien.
Virksomheden producerer den "Dolna Banya vingård", som findes i den sydvestlige del af landet, i det thrakiske lavland.
Faktisk er produktet ikke engang vin, men en vindrik: ud over druer indeholder det frugtsmag og sirup. Akura fås i hvid og rød, afhængigt af de råvarer, der bruges i produktionen.
Kort om virksomheden og produkterne
Vingården "Dolna Banya" - en ung bulgarsk gård grundlagt i 1974.
I 20 år har den fungeret under varemærket "Kiril Lazarov" og producerede frugtvine.
I 1994, efter at være blevet en del af en stor virksomhed "Ivena Commerce", skiftede virksomheden navn og blev kendt som "Dolna Banya".
Ud over lav-alkohol "Akura-vin", Anlæggets sortiment omfatter klassiske bulgarske vine ("Kadarka vingård", "Tamianka", "Monastyrsko Shushukane"), mousserende og stærke drikke.
Den årlige produktionsmængde er omkring 12 millioner flasker, og de fleste af produkterne eksporteres.
Virksomheden har sine egne kældre til lagring af rød- og hvidvine og et moderne laboratorium til vurdering af drikkevarernes kvalitet - et af de bedste i Bulgarien.
Destilleriet køber råvarer til produktion af alkohol fra lokale landmænd.
Til fremstilling af halvsød "Akura" er baseret på naturlig hvid eller rød bordvin, aromatiseret med frugt- og bærkomponenter, fortyndet med vand og sirup til den ønskede styrke - 8,5%.
En let drink med forskellige smage og nuancer.
Fås i 0,75-liters glasflasker og 1-2-liters tetrapakker.
Typer af Akura-vine
Rød blomme - Granatæble-rød drik med en frugtagtig smag og en udpræget blommearoma.
Hvid blomme - Et produkt fremstillet af hvide druer med blommesmag. Farve: strågul.
Hindbær - Granatæblefarvet drik med hindbærnoter fra røde frugter.
Kvæde - Lys gylden vin med kvædearoma og sød og syrlig smag.
Granatæble - En mørk rubinrød drik med granatæblesmag lavet af røde druesorter.
Pære - Strågul vin med abrikosaroma og pæresmag.
Abrikos - En drink med abrikosnoter i en mørk gylden nuance.
Kirsebær - Lys rød kirsebærvin lavet på mørke druesorter.
Sådan drikker du Akura
Drik drikken afkølet til en temperatur på +5-+7 °C som aperitif, i kombination med is eller dessert.
Drikken passer godt til frugt, kager, kiks og chokolade.
Velegnet til venskabelige samtaler og familiemåltider. Især elsket af kvinder.
Opdatering: 04.03.2019
Kategori: Vin og Vermouth