Blantons bourbon: et overblik over smagen og brandet

Bourbon Blantons er meget let at genkende på sit originale låg, som er dekoreret med en figur af en jockey, der rider på en hest.

Oberst Albert Blanton har arbejdet i 50 år på at forbedre sine færdigheder inden for bourbonproduktion på Buffalo Trace Distillery. I løbet af denne tid lykkedes det ham at udvikle en unik teknologi "enkelt fad", der førte til genoplivningen af Blantons enkeltfads-bourbonproduktion. Og det skete i 1984.

Egenskaber ved Blantons produktion’Smag og typer

Denne bourbon er fortjent kommet ind i segmentet for premiumalkohol. Når alt kommer til alt, produceres den næsten manuelt.

Det vigtigste træk ved denne drink er fraværet af klare betingelser for aldring. Graden af parathed bestemmes af mesterens smag. Han tager personligt en prøve af hvert fad, og når han har givet tilladelse, tapper Blantons den på flasker.

Flaskerne blander ikke alkohol fra forskellige tønder. Det gør man for at undgå at krydse forskellige smage. En tønde producerer omkring 250 flasker majsbourbon, som får deres eget unikke nummer.

Blanton's Original, 46,5%

Da denne type bourbon først kom i handlen, var den kun tilgængelig for dignitarier og adelige familier. I dag er denne mulighed tilgængelig for alle, der kan betale omkring 500 amerikanske dollars for en flaske bourbon.

Blanton's Original lagres på amerikanske egetræsfade i ca. 7-9 år. Dens farve er ædel - ravfarvet med lyse nuancer af mahogni.

Smagen har noter af karamel, citrus, brændt sukker og nelliker. Mild eftersmag med nuancer af træ og honning.

Aromaen har en interessant kombination af mynte, karamel, vanilje, kandiseret frugt, egetræ og kokosnød.

Eksperter anbefaler at hælde Blanton's Original i et glas og lade den stå et stykke tid, så smagen og aromaen kan komme helt til sin ret.

Blanton's Special Reserve, 40%

Hvis du lige er begyndt at stifte bekendtskab med single cask bourbon, er dette det perfekte valg. Da dens styrke er meget lavere sammenlignet med andre drinks af dette mærke.

Special Reserve har en smuk ravgylden farve. Den søde smag af bourbon suppleres af noter af vanilje, citrus, honning og lette antydninger af kanelæble og krydderier.

Aromaen indfanger blomster-, vanilje- og citrusnuancer, som suppleres af noter af rosiner og krydderier.

Denne drink anbefales at blive drukket ren med en isterning eller som en del af premium cocktails.

Blanton's Straight From The Barrel, 66%

Denne whisky er lagret på nye brændte amerikanske hvide egetræsfade i mindst 8-10 år. Straight From The Barrel har en fadstyrke, der ikke er fortyndet med vand, hvilket gør drikken rigere og mere interessant.

Bourbonens blanke, mørke ravfarve komplementerer den rige smag, som fremhæves af noter af egetræ, smør, honning, egetræ og krydderier. Fersken, citrus og bløde chokoladenoter i eftersmagen.

Aromaen indeholder krydrede nuancer, der er perfekt kombineret med tobak, honning, træagtig vanilje og et vedholdende spor af cremet fondant.

Blanton's Straight From The Barrel er perfekt ren som en digestif sammen med en god cigar.

Blanton's Gold Edition, 51,5%

Denne bourbon produceres kun i begrænsede partier, ikke i industriel skala.

Blanton's Gold Edition har en mørk ravfarve. Smagen er fyldig og koncentreret med rige antydninger af sort peber, abrikos og egetræ. Den lange eftersmag er præget af æble- og nøddeagtige antydninger og lette cremede nuancer.

Duften er meget varieret med en karakteristisk aroma af honning, vanilje, tørret frugt, egetræ, chokolade og citrusfrugter,

For at nyde denne bourbon fuldt ud, anbefales det at drikke den udelukkende i sin rene form som en digestif.

Opdatering: 05.04.2018

Kategori: Whisky og Bourbon