Scotch Collie whisky: historie og overblik over drikken
Scottish Collie - en populær whisky med en ædel og munter hyrdehund på etiketten produceres på de fabrikker, der ejes af den legendariske Grant-familie.
Drikken er en værdig repræsentant for klassen "Standard"Denne enkle blendede whisky, der er lavet efter en traditionel skotsk opskrift, er elsket af russiske forbrugere for sin behagelige smag, fremragende kvalitet og rimelige pris.
Historien om Scotch Collie whisky
Brand "William Grant & Sønner" begyndte sin rejse i 1887 med et lille familiedestilleri i Fiddich River Valley og er vokset til en stor virksomhed, der forener flere højtydende anlæg.
Blandt de bedste produkter fra det legendariske familienavn: en enestående blanding "Tilskud" i trekantede flasker, såvel som single malt, kendt af alle kendere "Glenfiddich" і "The Balvenie".
Et mindre berømt eksempel fra "af Grant's" samlinger - whiskyer "Skotsk Collie" - blandet og tappet på flaske i et datterselskab "Kvalitetsspiritus International". Virksomheden, der blev grundlagt i 90'erne, beskæftiger sig ikke kun med blanding og aftapning af whisky, men også andre drikkevarer: gin, bourbon, brandy. Produktionsfaciliteter "QSI" giver mulighed for at producere op til 12 millioner kasser spiritus om året.
Maltkomponenter til at skabe et blend "Skotsk collie" får whisky fra de bedste destillerier i Speyside og korn fra Lowland.
Ifølge legenden foreviger navnet på drinken mindet om en loyal ven af William Grant. Det siges, at den trofaste collie gentagne gange har hjulpet den berømte destillatør og endda reddet firmaets lagre fra et røverisk angreb. Ifølge andre kilder var ejeren af den berømte hund digteren Robert Burns, hvis digte blev højt værdsat af skaberen af de store mærker.
Specifikationer for produktionen
Whiskyen er produceret af "Skotsk Collie" i henhold til den klassiske teknologi, herunder:
Malt fremstilles med obligatorisk ovntørring og formaling i en mølle.
Blanding af mæsk fra malt, vand og gær efterfulgt af gæring i 48 timer.
Dobbelt destillation i store og små stills.
Modning på egetræsfade i 3 år.
Oversigt over skotsk Collie whisky
Drikken fås i to versioner af styrke (40 % og 43 %) og volumen (0,7 og 0,75 liter).
Farve: gylden, skinnende.
Aroma: frisk, ren, sprød, med noter af vanilje, appelsin og egetræ.
Smag: sød, fyldig, dyb med noter af citrus, røg og sherry.
Eftersmag: lang, fløjlsagtig, med honningtoner.
Scotch er god både i sin rene form og i cocktails.
Opdatering: 26.04.2019
Kategori: Whisky og Bourbon