Kahlua-likør: hvad du har brug for at vide

Hvad du har brug for at vide om Kahlua spiritus

Kahlúa er fremstillet af en mesterlig blanding af kaffe, rom, majssirup og vaniljestang og er en sød og fyldig kaffelikør, der giver enhver cocktail et ekstra pift og er den perfekte drink efter middagen.

1. Det tager op til syv år at producere Kahlúa

   Hovedsageligt gennem dyrkning og høst af de kaffebønner, der bruges til at give drikken dens karakteristiske kaffesmag.

2. Oprindeligt fra byen Veracruz i Mexico

   Historien om Kahlúa begynder i 1936, da vennerne, den ældste Blanco, Montalvo Lara og brødrene Alvarez, besluttede at følge deres hjerter. En af gutterne havde en god idé, to fik duftende og velsmagende kaffe, og den sidste var en kemiker, der gjorde ideen om kaffelikør til virkelighed.

3. Etymologi af Kahlúa

   Selve ordet Kahlúa har forbindelser til gammel arabisk og siges at være slang for kaffe.

4. Sort russer

   Først tilberedt til højtstående hotelgæster "Metropolis" 1949, af en bartender ved navn Gustave Top.

   Cocktailen fik sit navn på grund af det dystre og anspændte forhold mellem Sovjetunionen og USA, som befandt sig i en dyb recession i disse år.

5. Kahlúa chokolade

   Du kan købe Kahlúa-bolsjer online, og de har en behagelig alkoholisk smag.

   

6. Gamle reklamer fra Kahlúa

   I 50'erne var en Kahlúa-fyr ved navn Jules Berman en ivrig samler af præcolumbianske figurer.

   Ligesom grundlæggerne troede han på den rige mexicanske kulturarv og inkluderede finurlige figurer i alle reklamer. Det var underligt, men folk elskede det!

   

7. Hvid russisk

   Cocktailen blev lanceret i 1955 og blev et absolut hit. Fra det øjeblik solgte flasker med Kahlúa som varmt brød!

8. Den førende kaffelikør i verden

   I 1980 blev Kahlúa den mest solgte kaffelikør i verden.

9. Lys, kamera ... Kahlúa!

   I 90'erne blev kaffelikør en populær drik til at dekorere filmscener med.

   Kahlua har været med i snesevis af film, tv-serier og sange.

10. Sådan erstatter du Kahlua i cocktails

    Med enhver kaffelikør. Vzboltai anbefaler dog stadig at have en flaske Kahlua ved hånden for at sammenligne smagen med andre producenter, meget ofte er smagen og aromaen dramatisk forskellig.

    

11. 27. februar - National Kahlua-dag

    Du bør helt sikkert forberede dig på en sådan dato, købe et par flasker og vælge cocktails, som du forresten kan finde nedenfor...

Opdatering: 06.11.2019

Kategori: Likører og tinkturer