Tankard gin: historie og typer

Tanqueray - premium gin produceret af Diageo i Skotland. Grundlagt i 1830 af præstesønnen Charles Tankard.

For at kunne bekæmpe konkurrenter, især gin Gordon's, Tankskibet måtte udvikle en helt ny teknologi til produktion af fire gange destilleret gin, som giver alkoholen en særlig blød, ren og afbalanceret smag.

Historien om gin

Den originale kombination af klassisk dobbeltdestilleret alkohol med traditionelle ingredienser som angelikarod, koriander, lakrids og selvfølgelig enebær, suppleret med vand af høj kvalitet fra London Borough of Bloomsbury, gjorde hurtigt drikken meget populær.

Den sidstnævnte omstændighed afspejles i øvrigt i designet af flasken til den anglo-franske gin.

Den har form som en brandhane, der engang blev brugt til at pumpe det samme lækre vand ind i det første Tanqueray-destilleri.

Derudover var det sandsynligvis jagten på vandkvalitet, der fik brandets ejere til at flytte produktionen af gin til Skotland, hvor den stadig er den dag i dag.

Det skete, efter at destilleriet blev ødelagt som følge af et af de massive tyske bombardementer under Anden Verdenskrig.

Af alt udstyr fra dengang har kun en enkelt kobberdestillator, kaldet Old Tom, overlevet. Ejerne transporterede omhyggeligt denne navnebror til ginsorten, der var populær i det 18. århundrede, til et nyt sted, hvor den stadig fungerer til gavn for enebærdrikkeelskere over hele verden.

Typer af Tanqueray gin

1. Den amerikanske version indeholder 47,3 % af volumen.

2. Modifikationen, der hovedsageligt er fokuseret på Europa, indeholder 43,1% af volumen.

3. Og Canada, Australien og New Zealand forsynes med et produkt med en styrke på 40 volumenprocent.

Selvom Tanqueray er populær i mange lande verden over, er den især populær i USA.

Der er endda en legende om, at det var den første drink, der blev serveret i Det Hvide Hus efter afskaffelsen af forbuddet i 1933.

Så det er ikke tilfældigt, at ejerne af destilleriet har frigivet flere yderligere variationer af drikken, der er rettet specifikt mod oversøiske forbrugere.

1. Tanqueray Rangpur, hvis sammensætning var beriget med lime, ingefær og laurbærblade.

   

2. Tanqueray No. Ti (Tanqueray 10) gennemgår fire gange destillation, specielt designet til at lave en cocktail "Martini".

   

Opdatering: 29.11.2019

Kategori: Gin