Davidoff cognac: en guide til alkohol

Om Davidoff-mærket

Davidoff-mærket er primært kendt som leverandør af fin tobak og cigarproducent. Virksomheden har eksisteret i over hundrede år og tilbyder ting, der gør livet sjovere - primært cigarer og piber, parfume og lædertilbehør i topkvalitet.

Davidoff cognac består af spiritus, der er lagret på gamle egetræsfade i ti år. I produktionen af denne drik bruges en særlig teknologi, hvor hvidvin placeres i specielle beholdere og derefter destilleres til druealkohol. Det giver en fremragende, uforlignelig smag.

Sloganet for det schweiziske firma Davidoff blev formuleret af dets grundlægger, Zino Davidoff, af ukrainsk oprindelse. Det lyder sådan her: "I livet bør alle kun nyde det bedste".

Davidoffs mission og filosofi er meget enkel: Livet er smukt! Og du skal nyde den ved altid kun at bruge det bedste, selv i de mindste detaljer. Derfor kan du være sikker på, at alt, hvad der produceres under Davidoff-mærket, vil gøre dit liv meget mere behageligt.

Historien om Davidoff cognac

Ideen til at fremstille cognac kom til et af medlemmerne af Davidoff-familievirksomheden, Zino Davidoff. Han delte sin idé med sin ven Kilian Hennessy. Under diskussionen opstod ideen om at skabe en drink, der på den ene side ville være det perfekte supplement til førsteklasses cigarer, og på den anden side ville være en drink i sig selv.

Hennessy-huset fungerede som leverandør af fremragende lagret spiritus - og i midten af det 20. århundrede dukkede et nyt cognacmærke, Davidoff, op på markedet.

Typer af Davidoff cognac

Serveringstemperatur: 18-20°С.

1. Davidoff VS

   

   Lagret i over 3 år på Limousin-egetræsfade. Den lagres de første 7 måneder i nye egetræsfade for at skabe en vaniljesmag, og derefter i let forkullede (5 til 40 år gamle) fade.

   Cognacen er kendetegnet ved aromaen af abrikos og ferskenfrugt, smørcreme, kastanje, honning og friskbagt brød. Drikken fremkalder en varm sommeraften. Let at drikke, meget aromatisk, livlig og en ideel blanding til at drikke længe.

   Den er kombineret med mandler og parmesanost.

2. Davidoff VSOP

   

   Cognacen har en mørk ravfarve med en rig og kompleks bouquet, der fletter antydninger af blomster, træbark, kaffebønner og krydderier sammen. Dyb og voluminøs smag, udtryksfuld, let tør, med antydninger af mørk chokolade og svesker.

   Gennemsnitsalderen for spiritus i blandingen er 8 år. Den perfekte digestif og ledsager til en god cigar.

3. Davidoff XO

   

   En smuk mørk ravfarve ledsages af koncentrerede aromaer af haveblomster, læder, stærk sort kaffe og krydderier. Rig, fyldig og lang smag, fyldig, tør, med antydninger af lakrids, svesker og honning.

   Gennemsnitsalderen for spiritussen i blandingen er 20 år.

Interessante fakta om Davidoff cognac

1. Med sit udseende er den udsøgte cognac "Davidoff" The Classic skylder sit navn til alliancen mellem Zino Davidoff og Gilles Hennessy, to af de mest succesfulde og berømte mænd inden for deres respektive områder. Målet med denne alliance var at skabe en stærk drink, der er ideel til cigarer.

2. Specialglas bruges til at fremstille eksklusive flasker. Først åbnes de som vin, og så er der en særlig korkprop.

3. På trods af muligheden for afvigelser i den faktiske dato, er starten på den franske cognacs modningsperiode "Davidoff" dateret 1. april i det år, hvor den blev grundlagt. Der er et væsentligt krav til temperaturen i egefadskælderen: Den skal holdes på +15 °C, enten naturligt eller kunstigt.

4. Davidoff har ikke sine egne vinmarker, og deres cognac har ingen århundreder gamle traditioner.

Opdatering: 28.10.2021

Kategori: Brændevin og Cognac