Vincent absint: en guide til alkohol

Om drikken

Den ukrainske absint Vinset har været på markedet i et stykke tid, hvor den er blevet en favorit i mange billige barer og har bevist sit værd som en absint til Cocktails.

Absint har en grøn farve med en lys, fyldig smag med en karakteristisk malurtbitterhed, noter af krydderier (anis, koriander) og en behagelig eftersmag. Aromaen kombinerer antydninger af malurt, lakrids, anis, koriander og andre krydderier.

Winset fås i to versioner med et alkoholindhold på 60% og premium 70%. Der er ingen væsentlig forskel i smagen, så Vzboltai anbefaler at tage den billigere. Der findes ingen officielle oplysninger om mængden af thujon i drikken, men nogle hjemmesider angiver fra 7 til 10 mg/l.

Det er værd at bemærke, at denne absint indeholder farvestoffer, hvilket ikke er naturligt for ægte absint.

Om producenten

virksomhed "Brandbar" er en af de førende producenter af elitealkohol i Ukraine. Virksomhedens historie er mere end 20 år gammel.

I 2001, som et resultat af en forretningsrejse til Østrig og forhandlinger med virksomhedens specialister "Esar", blev det besluttet i fællesskab at producere en stærk alkoholisk drik - absint. Det høje teknologiske niveau, tilgængeligheden af råmaterialer i de østrigske alper og den geografiske placering ved siden af Schweiz, absintens fødested, gjorde det muligt for os at skabe en opskrift på det 19. århundredes absint kaldet "Absint Vincent" til ære for den store beundrer af drikken - Vincent Van Gogh.

I 2003 begyndte virksomheden at producere absint "Rouge" rød i farven med et meget interessant smagsspektrum.

I 2005 var Brandbar den første virksomhed i Ukraine, der begyndte at producere absint med et alkoholindhold på 70 % i henhold til sine egne tekniske specifikationer. Traditionelt navngivet Vincent Premium og Vincent Elite. Derefter udvidede virksomheden sit sortiment med endnu en cocktaildrik - sambuca, og i 2008 blev den legendariske gin føjet til samlingen.

I 2011 lancerede virksomheden en række likører under varemærket Brandbar.

Virksomheden "Brandbar" beskæftiger sig med produktion af alkohol hovedsageligt til HoReCa-servicesektoren på automatiserede linjer i virksomheden "Rowan" i byen Sumy. I alt omfatter produktsortimentet omkring 80 varer.

Den erfaring, der er opnået gennem årene, gør det muligt for virksomheden at levere produkter af konstant høj kvalitet baseret på brugen af udelukkende naturlige råvarer.

I produktionen af TM "Brandbar" der bruges vand, som passerer gennem sand- og kulsøjler og et filter. Vandsammensætningen justeres ved hjælp af en omvendt osmoseenhed.

De bedste kornalkoholer fra indenlandsk produktion bruges til produktion af drikkevarer.

Duftende spiritus og infusioner tilberedes direkte på fabrikken, hvortil der kun købes naturlige ingredienser: egebark, honning, stjerneanis, kardemomme, koriander osv. д.

Hovedprincippet i Brandbars arbejde er at sikre høj kvalitet gennem brug af naturlige ingredienser. Virksomheden importerer alle komponenter til produktionen af sine produkter fra hele verden. For eksempel kommer ingredienserne til likøren fra Sydøstasien, kakaobønner fra Elfenbenskysten, Bourbon-vanilje fra Madagaskar, fersken- og melonfrugter fra Tadsjikistan og jordbær-, solbær- og kirsebærsaft fra Italien. Råvarer af høj kvalitet og moderne udstyr under vejledning af et team af fagfolk gjorde det muligt at bringe hvert produktionsstadium til perfektion, hvilket er nøglen til en vellykket drift af fabrikken, og det er derfor, de produkter, der skabes på fabrikken, har en så original og unik smag.

Kvaliteten af Brandbars produkter bekræftes af uafhængige internationale eksperter. Blandt dem er ISO 9001-certificering.

Opdatering: 30.12.2021

Kategori: Absint