Absint Tunel: et overblik over smag og typer

Om Tunel-mærket

Tunel - det er en af de mest berømte og populære absinthe. Den er rettet mod en bred vifte af forbrugere, så prisen på produktet er ret overkommelig. Under produktionen af absint lægger producenten særlig vægt på at kontrollere indholdet af thujone i drikken - et stof på grund af den høje koncentration, som absint blev forbudt til produktion og salg i begyndelsen af XX århundrede.

Historien om Tunnel absint går tilbage til 1898 i Spanien, hvor Don Antonio Nadal Mutaner tog patent på brandet. Samme år opretter han et alkoholproduktionsfirma, som han navngiver til ære for sig selv. De første produktionsmængder af drikken var små, men stadig på industrielt niveau.

Typer af tunnel absint og deres smag

Antonio Nadal Mutaner fremstiller tre typer Tunnel-absinthe. Lad os stifte bekendtskab med hver af dem:

1. Tunel grøn

   

   Absint, som har en smaragdgrøn farve. Indeholder ingen farvestoffer, denne farve opnås ved at tilsætte naturlig bitter malurt.

   Det faktum, at drikken er aftappet i grønt glas, giver den en rigere nuance. Styrken af absint er 70%.

   Smagen er klar med en mærkbar malurtbitterhed.

   Aromaen er domineret af anisnoter, som fortsætter med antydninger af kanel, mandler og krydrede urter.

2. Tunel Sort

   

   Absint med farve af modne solbær, som den får gennem infusion på sorte akaciebær Katehu. Styrke - 70% af.

   Smagen har en tydelig bitterhed af malurt og nuancer af likør.

   Aromasammensætningen er domineret af toner af anis, som harmonisk suppleres af duften af sort akacie.

3. Tunel Rød

   

   Rød-rubin absint, som giver drikken tilsætning af granatæbleekstrakt. Har en styrke på 70%.

   Smagen er bitter med en karakteristisk sød og sur granatæblesmag.

   Den klassiske smag af drikken kombinerer anismotiver med bløde korianderaccenter.

Ud over Tunel-mærket producerer producenten en række andre absinther under andre mærker, for eksempel absint med cannabis. Med alle drinks af Antonio Nadal, S.A. kan findes på den officielle hjemmeside: www.antonionadal.com

Opdatering: 25.05.2018

Kategori: Absint