Cider Royal: přehled chutí a druhů

Royal - je značka ukrajinského moštu založená na bezvadné kvalitě surovin a hotového výrobku.

Recepty na cider s jablek, třešně, hrušky.

Historie značky

Cider "Royal" je vyráběn společností "Royal Fruit Garden", se nachází ve městě Zolotonosha v Čerkaské oblasti.

Společnost byla založena v roce 2000 Herbertem Hauswirthem, bývalým specialistou společnosti "Pepsi-Cola International". Podle jeho slov už dlouho sní o výrobě cideru. A podnebí a jablka na Ukrajině jsou pro to jako stvořené.

Produkty "Royal Fruit Garden" vyráběné evropskými technologiemi pod dohledem odborníků z Německa a Rakouska. To zanechává svou stopu. V nabídce společnosti téměř chybí suché a polosuché odrůdy.

Dalším rysem nápoje je krátká trvanlivost - pouze 3 měsíce. Většina analogů se skladuje až šest měsíců. Při nákupu cideru do budoucna tedy mějte na paměti toto.

Cider ukrajinského stáčení

"Royal Fruit Garden" má velmi širokou nabídku ciderů, od klasických jablečných a broskvových až po velmi avantgardní s kořením nebo lesními plody.

1. Cider Royal Apple Demi-Sweet

   Klasický polosladký cider. Předmětem zvláštní hrdosti výrobce, protože je vyroben výhradně z místních surovin.

   Nápoj má zlatavou barvu s vůní zralého ovoce a nádechem koření. Chuť - vyvážená, sladká s mírnou kyselostí. Alkohol - téměř ho necítíte.

2. Cider Royal Apple Demi-Sec

   Jediná polosuchá odrůda v řadě "Royal". Při jeho výrobě byly využity zkušenosti anglických vinařů. Nápoj má světle žlutou barvu a vůni raných jablek.

   Chuť cideru je sladkokyselá, bližší polosladkým odrůdám než polosuchým. Ale i to stačí k osvěžujícímu účinku.

3. Cider Royal s třešněmi

   Novinka v řadě. Klasický cider "Royal" s přídavkem třešňového sirupu. Ta dodává nápoji charakteristickou růžovooranžovou barvu.

   Chuť - sladká, komplexní. Kromě jablek a třešní můžete ochutnat hřebíček, skořici a lesní plody. Vůně je jasná a ovocná, ale abyste si ji plně vychutnali, musíte počkat, až se odpaří plyn.

4. Cider Royal s medovinou

   Jablečný cider s horským medem. Podle představy tvůrců měl nápoji dodat jedinečnou chuť a vůni med z horských bylin. Bohužel silná karbonizace brání tomu, abyste si ho vychutnali naplno.

   Chuť nápoje je sladká, ovocná s nádechem koření. Vůně je také ovocná, ale po uvolnění plynu začíná být cítit lehká vůně bylinek.

5. Cider Royal s hruškou

   Míchaný polosladký cider vyrobený z jablečné a hruškové šťávy. Sladkost hrušek kompenzuje kyselost jablek a vytváří příjemnou sladkokyselou chuť a jasnou ovocnou vůni. Toto řešení nám navíc umožnilo odklonit se od chuti "Duchess", charakteristické pro mnoho hruškových ciderů.

6. Cider Royal s meruňkami

   Další novinka v řadě. Tentokrát s přídavkem meruňkového sirupu. Přídavek meruněk činí nápoj ještě sladším. Někteří lidé zaznamenali chemickou pachuť, ale výrobce popírá přítomnost jakýchkoli zvýrazňovačů chuti.

7. Cider Royal se švestkami

   Polosladký cider se švestkovým nálevem. Svěží nápoj slámové barvy v sobě spojuje chuť jablek a vůni čerstvých švestek. Sladkost je mírná, nižší než u hruškové a meruňkové verze.

   Degustátoři poznamenávají, že nápoj je zaměřen spíše na ženské publikum. Vychutnat si jej však může i mužská polovina.

8. Cider Royal s mátou

   Původní cider s přidanou mátou. Trpká chuť máty v kombinaci s limetkou a jablečným základem dodává nápoji svěžest. Pro zvýšení osvěžujícího účinku je lepší nápoj zchladit na 9-10˚C nebo přidat velkou porci ledu.

   Tento cider se skvěle hodí do koktejlů. Nejlepší společnost mu bude dělat rum a gin.

9. Cider Royal kořeněný cider

   Sladký mošt s přídavkem koření. Nápoj má výraznou chuť hřebíčku, skořice a zázvoru. Dobře se kombinují se sladkostí jablečné šťávy a vytvářejí nádherný buket.

   Zajímavé je také aroma. Kromě koření je v něm cítit jemná vůně medu a divokých bylin. Je však třeba počkat, až se cider usadí.

K čemu se hodí cider Royal

Nápoj lze podávat před jídlem i během něj. Skvěle se hodí na neformální akce, jako jsou pikniky, grilování nebo večírky. Rozmanitost jasných chutí potěší každého a nízký obsah alkoholu vám nedovolí ztratit kontrolu.

K cideru se nejlépe hodí libové maso, mořské plody a drůbež. Zkuste ho podávat k ruské nebo evropské kuchyni.

U pokrmů ze střední Asie a Kavkazu je však lepší být opatrný. Kořeněná a tučná jídla nejsou s tímto nápojem nejlepší kombinací.

Aktualizace: 07.12.2018

Kategorie: Pivo a Cider