Koňak Akhtamar: historie a charakteristika nápoje

Akhtamar je arménský koňak řady Ararat, vyráběný v Jerevanské koňakové továrně se staletou historií.

Název nápoje je opředen krásnou legendou

V dalekém X. století žila na jezeře Van princezna jménem Tamar. Pocházela z rodu Artsrunidů. Zamiloval se do ní mladý muž, který bohužel nepatřil ke šlechtě. Dívka trávila čas procházkami po nábřeží a mladý muž tam každý večer připlouval lodí, aby obdivoval objekt jejího obdivu.

Tamara se toho nezalekla, přijala jeho city a rozhodla se mu pomoci: nyní si vzala na procházku hořící pochodeň, která osvětlovala vodní hladinu... Jednoho dne však přišla silná bouře, strašný liják, a pochodeň zhasla. Mladý muž zabloudil na cestě, nestačil doplavat ke břehu a silná vlna převrátila jeho loďku. Poslední slova, která mu zamrzla na rtech, zněla: "Ach, Tamar!".

Historie Achtamaru

1887: Známý filantrop Nerses Tayryan zahájil výrobu arménského koňaku.

1899: Obliba a úspěch podniku dosáhly takového rozsahu, že došlo k jeho odkoupení "Šustov a synové". Mkrtich Musinyanets, který studoval ve Francii a vyučil se v koňakových továrnách, pečlivě dohlížel na výrobu produktu.

1920: V podniku se zrodil trust "Ararat", převládala výroba vína.

1941: Kvůli vojenským operacím musela být výroba alkoholu zastavena.

1953: Objevila se budova továrny na koňak Yerevan, která existuje dodnes. Koňak se stal samostatným prodejním odvětvím.

2020: Práva na ni vlastní francouzská skupina Pernod Ricard Group. Objem výroby je 6 milionů lahví ročně. Obrat dosáhl hranice 35 milionů dolarů. Většina produkce (93 %) se vyváží do 24 zemí světa.

Charakteristika koňaku Akhtamar

Zrání 10 let. Měděná barva, přelitá jantarem. Má neobvykle jemnou, bohatou a mírnou chuť, utkanou ze švestkových tónů a nuancí vlašských ořechů a včelího vosku. Vůně je jasná, vanilková a medová s tóny sušených švestek.

Ocenění

Na 16. ročníku mezinárodní soutěže vín a lihovin v San Franciscu "Achtamar" získal zlaté ocenění.

Aktualizace: 05.05.2020

Kategorie: Brandy a Koňak