Slavná whisky Graus: historie, přehled chutí a druhů + jak rozeznat padělek
Klasickou skotskou poznáte podle ptáčka na etiketě, stejného jako je na etiketě "slavná koroptev", které daly název tomuto voňavému produktu.
Řada legendární whisky je tak rozmanitá, že v ní najdete variantu téměř pro každou chuť. Mezi sortimentem "Slavný Graus" sladu a směsí, stařených a mladých nápojů, levných a prémiových produktů, nejnovějších vývojových trendů a tradiční skotské skotské.
Na přání kupujícího je výrobce dokonce připraven opatřit láhev personalizovanou etiketou podepsanou jménem konkrétní osoby a doplněnou libovolným textem na zadní straně.
Historie whisky Famous Graus
Prvním milníkem na cestě k vytvoření slavné značky bylo otevření malého obchodu s potravinami v srdci Skotska - Perthu v roce 1800. Matthew Gloag byl majitelem nově vzniklé obchodní společnosti.
Mladý podnikatel se specializoval na prodej alkoholu: sortiment obchodu zahrnoval kromě jiných produktů také whisky a víno. Obchodní činnost společnosti "Matthew Gloag & Syn Ltd" šlo dobře.
V polovině devatenáctého století, po návštěvě královny Viktorie v Perthu, začala společnost dodávat alkoholické nápoje na stůl Jejího Veličenstva.
V roce 1860 začal Matthewův syn William vyrábět whisky na vlastní pěst, přičemž lihoviny pro výrobu směsí nakupoval od nejlepších palíren v regionu.
Od otevření obchodu uplynulo téměř sto let, než vnuk obchodníka, jeho jmenovec, přišel s nápadem vytvořit nejlepší skotskou whisky ve Skotsku. Svou práci zahájil vyhledáváním důstojných dodavatelů, bednářů a mistrů blenderů.
V roce 1896 byla zaregistrována značka "The Grouse", pojmenované podle oblíbené skotské hry. Náčrtek etikety nového nápoje nakreslila Matthewova dcera Philippa. Obliba skotské whisky aktivně nabírala na obrátkách a stala se známou jako "slavná koroptev" ("slavný tetřev").
Právě to přimělo majitele společnosti na počátku dvacátého století k přejmenování whisky podle přezdívky, která se vžila.
V roce 1910 přešel rodinný podnik do rukou Willieho Gloaga, který se významně zasloužil o rozvoj společnosti. Do roku 1920 se výroba whisky stala hlavní činností "Matthew Gloag & Syn Ltd", O 50 let později se společnost stala součástí tzv "Highland Distillers" a rozšířila řadu nápojů.
Navzdory změnám ve vedení a sortimentu si whisky i po 20 letech zachovává svou kvalitu "Famous Grouse", stále zůstává výjimečný, hodný svého zakladatele.
Podnik je otevřen turistům a patří k nejoblíbenějším místům, která návštěvníci Skotska navštěvují.
Charakteristika výroby whisky Famous Grace
Společnost vytváří v nejstarší skotské palírně ty nejlepší sladové pálenky pro výrobu směsí "Glenturret", se nachází na okraji města Crieff na Vysočině. Byla založena v 18. století. K mnoha nápojům patří whisky "The Macallan" і "Highland Park".
Výrobce používá k výrobě skotské whisky vybrané obiloviny a místní pramenitou vodu. Zrání probíhá v dubových sudech po sherry a bourbonu, které směsím dodávají kulatost, bohatost odstínů a sladkost.
Společnost se při své práci řídí čtyřmi zásadami "F":
Nadace
Specialisté společnosti přísně dodržují zásady kvality a poctivosti ve všem, co dělají.
Při výběru surovin a sudů, sestavování směsí a vývoji nových receptur mají na paměti slova Williama Gloaga na rozloučenou: "při výrobě whisky by se měly používat jen ty nejlepší materiály, které lze zakoupit".
Finest (dokonalost)
Potomci Matthewa Gloaga pamatují na cíl jeho snažení - vytvořit nejlepší whisky ve Skotsku - a snaží se ho dosáhnout za každou cenu.
Chuť
"Proces výroby skotské whisky je skutečné kouzlo, při kterém má velký význam volba správného způsobu zrání. Pro zrání whisky "The Famous Grouse" použití tří kategorií sudů.
Při rozhodování o konkrétním druhu dubu se řemeslníci společnosti "vykouzlit kytici", dodávají sladkost, jasný ovocný nádech nebo bohatou chuť "Toasted" odstín.
Fusion (fúze)
Jeviště "manželství" - závěrečná fáze fasování míchané whisky, složitý proces, který vyžaduje mistrovskou zručnost. Umění míchání není pro každého, ale pro odborníky "slavná koroptev" ho zvládli k dokonalosti. Není třeba spěchat: někdy je třeba "tření" lihovin trvá několik měsíců. Výsledek však stojí za to.
Přehled příchutí a druhů Feimos Graus
Kolekce "Slavný tetřev" obsahuje 6 nápojů výjimečné kvality a 1 "exkluzivní možnost" pro obyvatele Evropy a Jižní Afriky:
The Famous Grouse
Hlavní produkt značky, míchaná prémiová whisky zářivě zlaté barvy. Zrání v ručně vyrobených sudech.
Chuť: kulatá, vyvážená, ovocná. Hlavní tóny: dub, sherry, citrusové plody.
Závěr: dlouhý, suchý, nasládlý.
Dobré čisté, s ledem, v kombinaci se zázvorovým pivem.
The Famous Grouse Smoky Black
Skládá se převážně ze sladových destilátů, mezi nimiž je vzácná verze "Glenturret". Zahrnutí malého podílu obilných složek dodává nápoji příjemný kouřový akcent.
Barva: tmavě zlatá se světle hnědým nádechem.
Vůně: pižmová a kouřová, jemná, bohatá.
Vůně: plná, jasná, s tóny koření, sušeného ovoce a dubu. Dobře se hodí k citrusovým plodům a cole.
The Black Grouse Alpha Edition
Vyzrálá, komplexní skotská whisky sytě zlatavé barvy s vysokým obsahem stařených sladových složek.
Ve vůni převládají tóny koření, pomerančové kůry, skořice, čokolády.
Hluboká chuť začíná sladkými vanilkovými tóny, které postupně přecházejí do tónů čerstvého pečiva a dezertů a končí hřejivým sametovým kouřovým závojem.
The Famous Grouse Mellow Gold
Slavná medově zlatá skotská whisky kombinuje whisky ze dvou typů sudů: vzácných, ručně vyráběných španělských sudů po sherry a vypálených amerických sudů po bourbonu.
Výsledkem je nápoj s hladkým, jemným charakterem a bohatou, hlubokou chutí.
Buketu dominují tóny pomerančové a citronové kůry, liči, vanilky, koření, cedru a creme brulee.
Sněžný tetřev
Elegantní, jemná míchaná whiskey slámové barvy, vytvořená z vybraných obilných destilátů zrajících v dubových sudech.
Výrobce doporučuje nápoj před podáváním zchladit v mrazáku.
Charakteristické tóny: krémová vanilka, med, muškátový oříšek, lehké tóny dubu.
Sladká, dlouhotrvající dochuť.
The Famous Grouse 16 Year Old Vic Lee
Speciální stařená skotská whisky v leštěném zlatém odstínu, která zrála dvakrát: v sudech po bourbonu a sherry.
Skládá se z 8 whisky, pečlivě "sňatých" po dlouhou dobu, což umožnilo odhalit plnou hloubku chutí.
Prodává se v designovém obalu vytvořeném ilustrátorem Vicem Leem.
Vůně je jasná, s tóny karamelové hrušky, vanilkového piškotového dortu, černé třešně a cedru.
Chuť je kořeněná, hedvábná, s tóny muškátového oříšku, skořice a dlouhou dochutí.
The Famous Grouse - personalizovaný
Dokonalý dárek pro drahou osobu: nápoj s individuálním designem. Výrobce naplní láhev vynikající míchanou prémiovou whisky a doplní ji etiketou podepsanou podle přání kupujícího ("Slavný Thomas", "Slavný otec" atd.).д.).
Láhev této eau de vie stojí 25 liber. Objednávku lze provést přímo na oficiálních stránkách, ale služba bohužel není k dispozici pro obyvatele Ruska.
Naked Grouse
Vybraná whisky je vyrobena výhradně ze sladových destilátů.
Odvážná vůně kakaa, kombinace sušeného ovoce a třešní se třpytí s tóny pomerančové kůry. V elegantní stopě se objevují tóny kosatce a máty.
Chuť je hluboká, se sladce trpkou hravostí karamelového sladu. Druhý doušek odhalí pevný trojrozměrný tón voňavé skořice.
V dochuti dominují sušené meruňky a sušené švestky s nádechem pižma a hořké čokolády.
Jak rozeznat padělek whisky Family Graus
Design láhve
Na většině nápojů, s výjimkou "černá" a "sníh" verze, podpis zakladatele nebo podpis by měl být vylisován přímo do sklenice "ESTD 1800" s pírkem uprostřed nebo bez něj.
Exkluzivní verze jsou doplněny speciálními trojrozměrnými znaky: přesný vzhled konkrétní láhve si můžete prostudovat na oficiálních stránkách značky.
Kvalita etikety
Přítomnost značkové "ptáci", jasný barevný potisk, žádné šmouhy od lepidla, nerovné okraje nebo chyby v názvech jsou znaky pravých výrobků.
design víčka
Design tohoto prvku obalu se může lišit. Uzávěry se liší barvou a designem, ale vždy je na boku nápis.
Může se jednat o písmeno "А", Rukopis Matthewa Gloaga a další znaky.
Konzistence nápoje
Pravá whiskey je hustá, olejovitá, světlé barvy, bez známek usazenin a zákalu, tvoří velké bubliny, které při protřepávání dlouho nepraskají.
Alkoholické produkty je lepší nakupovat ve specializovaných obchodech. Před nákupem se ujistěte, že máte spotřební známku.
Aktualizace: 29.12.2019
Kategorie: Whisky a Bourbon