Рецепта за лют сироп с чушки халапеньо

Пикантен и сладък в една съставка, сиропът от пипер халапеньо е фантастичен начин да подгреете любимите си коктейли.

Този домашен сироп се приготвя много лесно и може да се регулира, за да бъде толкова пикантен, колкото ви харесва.

Сироп с чушки халапеньо

1. Кафява захар - 2 чаши

2. Вода - 1 чаша

3. Пипер халапеньо - 2 бр.

Метод на приготвяне

1. Измийте, обелете и нарежете чушките.

2. Добавете захарта и водата в тенджера, варете на среден огън и бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори.

3. Добавете халапеньото в тенджерата. Оставете да заври, като разбърквате от време на време.

4. Намалете котлона до слаб огън и гответе три минути.

5. Отстранете от огъня и оставете за 20 минути.

6. Прецедете през фина цедка, за да отстраните пипера.

7. Изсипете сиропа в стъклен съд с плътно затворен капак и го съхранявайте в хладилника.

Актуализация: 29.08.2019

Категория: Рецепти за сироп