Сироп от манго: 2 рецепти у дома

Насладете се на сладкия и сочен аромат на тропиците. Сиропът от манго е чудесна добавка към любимите ви тропически коктейли, газирани напитки, лимонади и десерти.

Лесна рецепта за сироп от манго

Съставки: 1

1. Голямо манго - 1 бр.

2. Захар - 2 чаши

3. Вода - 2 чаши

4. Екстракт от ванилия - 1 ч.л. л. (по избор)

Начин на приготвяне

1. Обелете мангото и го извадете от сърцевината.

2. Поставете мангото и водата в блендер, разбийте до гладка смес.

3. Добавете сместа в тенджера, налейте водата и екстракта от ванилия (по желание), варете на среден огън, докато се сгъсти

4. Оставете да се охлади, след което изсипете в херметически затворен съд и съхранявайте в хладилника. Гарантиран срок на годност - 2 седмици.

Алтернативна рецепта за сироп от манго

Съставки

1. Манго - 4 броя.

2. Захар - 3 чаши

3. Сок от лайм - 3 с.л. л. л.

Начин на приготвяне

1. Обелете мангото, почистете го от костилките и го нарежете на малки парчета.

2. Сварете парчетата манго в тенджера с малко вода, докато плодовете омекнат, след което смесете сместа в блендер.

3. Добавете захарта и сока от лайм в тенджера. Оставете сместа да заври и намалете температурата на котлона до минимум, не забравяйте да разбърквате често. Варете в продължение на 10 минути.

4. По време на готвенето може да се появи пяна, отстранете я с лъжица.

5. Можете допълнително да прецедите сиропа, но това не е необходимо.

6. Отстранете сиропа от котлона, разбъркайте го и го разлейте в бутилки с плътна капачка.

Актуализация: 29.08.2019

Категория: Рецепти за сироп