Сироп от лайм: домашна рецепта

Сиропът от лайм има характерен зелен цвят и цитрусов вкус с приятен аромат. Не е чудно, че тази напитка е толкова популярна сред барманите.

Приготвяне на сироп от лайм

Съставки: 1

1. Лайм - 1 кг

2. Захар - 1 кг

3. Вода - 1 чаша

Метод на приготвяне

1. Изпечете лаймовете с вряла вода и ги подсушете с кърпа. За по-дълго съхранение понякога се покриват с тънък слой парафин и тези частици могат да попаднат в сиропа.

2. Изстискайте сока от лайма.

3. Изсипете получения сок през сито в тенджера, добавете вода, добавете цялата захар и варете, докато течността се сгъсти.

4. По желание можете да добавите подправки. Канела или мента се съчетават добре с лайм.

5. Изсипете горещия сироп в бутилки и затворете плътно.

6. Съхранявайте в хладилник за не повече от година.

Актуализация: 27.08.2019

Категория: Рецепти за сироп