Абсент Тунел: преглед на вкуса и видовете
За марката Tunel
Tunel - е един от най-известните и популярни абсенти. Насочена е към широк кръг потребители, така че цената на продукта е доста достъпна. По време на производството на абсент производителят обръща специално внимание на контрола на съдържанието на туйон в напитката - вещество, поради чиято висока концентрация абсентът е забранен за производство и продажба в началото на XX век.
Историята на абсента Tunel датира от 1898 г. в Испания, когато дон Антонио Надал Мутанер патентова марката. През същата година той създава компания за производство на алкохол, която кръщава на себе си. Първоначалните обеми на производство на напитката са малки, но все още на индустриално ниво.
Видове абсент Tunnel и техните аромати
Антонио Надал Мутанер произвежда три вида абсент Tunel. Нека се запознаем с всеки един от тях:
Tunel Green
Абсент с изумруденозелен цвят. Не съдържа оцветители; този цвят се получава чрез добавяне на естествен горчив пелин.
Фактът, че напитката е бутилирана в зелено стъкло, ѝ придава по-наситен цвят. Силата на абсента е 70%.
Вкусът му е ярък, с осезаема горчивина от пелин.
Ароматът е доминиран от анасонови нотки, последвани от нотки на канела, бадем и пикантни билки.
Tunel Black
Абсент с цвят на зрял касис, който получава чрез инфузия върху плодове от черна акация Katehu. Силата на напитката е 70%.
Вкусът се отличава с горчивината на пелина и нюансите на ликьора.
Ароматната композиция е доминирана от анасонови тонове, които са хармонично допълнени от миризмата на черна акация.
Tunel Red
Червено-рубинен абсент, който придава на напитката добавката на екстракт от нар. Силата ѝ е 70 %.
Вкусът е горчив с характерен сладко-кисел оттенък на нар.
Класическият аромат на напитката съчетава мотиви от анасон с меки акценти на кориандър.
В допълнение към марката Tunnel производителят произвежда редица други абсенти под други марки, например има абсент с канабис. С всички напитки на Antonio Nadal, S.A. можете да намерите на официалния уебсайт: www.Антонионадал.com
Актуализация: 25.05.2018
Категория: Абсент