Чаен сироп: 2 рецепти у дома

За всички любители на чая Vzboltai е подготвил няколко интересни рецепти за сироп от чай.

Една необичайна занаятчийска съставка, която със сигурност ще изненада вас и вашите гости.

Проста рецепта за сироп от чай

Съставки

1. Вода - 1 чаша

2. Захар - 1 чаша

3. Чай от цели листа - 4 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне

1. Загрейте вода в тенджера. Температурата, която трябва да достигне водата, зависи от чая, който използвате.

2. Отстранете от огъня и добавете чая, оставете за около 5 минути.

3. Прецедете настойката от чаените листа и оставете съда с чая да заври бавно.

4. Добавете захарта в тенджерата и я варете, докато се разтвори напълно.

5. Отстранете от котлона. Оставя се да престои на стайна температура, докато се охлади, около 1 час, преди да се охлади. Сиропът е готов!

Алтернативна рецепта за сироп от чай 

Съставки

1. Любим чай - 25 г

2. Захар - 670 г

3. Карамфил - 0,8 г

4. Лимонена киселина - 1 г

5. Вода - 670 ml

Метод на приготвяне

1. Запарете 25 грама чай в 150 мл вряща вода и оставете да се запари. След това прецедете чая през цедка, така че да не остане запарка.

2. Вземете карамфила, нарежете го и го залейте с вряла вода. Вземете 20 мл вряща вода за нашите 0,8 г карамфил. Водата и карамфилът се кипват отново, след което се отстраняват от огъня и се прецеждат.

3. След това вземете лимонената киселина и добавете топла вода (20 ml). Разбъркайте, така че киселината да се разтвори във водата, и изсипете този разтвор в разтвора, който направихме от вода и карамфил.

4. Пригответе отделно захарен сироп (захар и вода 1 към 1). Когато захарният сироп е готов, добавете разтвора, получен от карамфила и лимонената киселина, както и сварения от нас чай.

5. Смесете всичко и получете чаен сироп.

Актуализация: 22.08.2019

Категория: Рецепти за сироп