10 най-добри марки бял вермут

Накратко за напитката

Белият вермут е подсилено вино, ароматизирано с различни билки, подправки, плодове и горски плодове. Първото споменаване на този алкохол датира от древни времена. Според една от версиите се смята, че самият Хипократ е участвал в създаването на вермута около V-IV в. пр.е.э. А първата компания, която започва да произвежда вермут, се появява преди повече от 200 години в град Торино, Италия, но това не е точно, тъй като Франция също претендира, че е първата, която открива вермута.

Първоначално вермутът се е произвеждал само от бели сортове грозде, но днес много компании често използват за производството му червено грозде червен вермут.

Разликата между вермут и мартини?

Martini е марка, под която се произвеждат различни видове вермут. И вермутът е вид алкохол. Въпреки това, поради голямата популярност на Martini, хората много често не разделят тези понятия.

Martini Bianco

Най-известният италиански бял вермут в света. Разработена е през 1910 г. на базата на ванилов вермут, който по това време се произвежда от. На вкус вермутът е прекрасна сладко-горчива композиция със забележимо присъствие на ванилия.

Основна напитка в много барове, подходяща за пиене в чист вид и за коктейли.

Алкохол: 15% обемни.

Alessio Vermouth Bianco

Alessio Vermouth Bianco е класически вариант на италиански сладък вермут. Напитката съчетава редица пикантни билки и подправки с лека горчивина и цитрусов вкус.

Препоръчва се да се пие чист или като част от класически коктейли.

Алкохол: 18% обемни.

Contratto Bianco Vermouth

Напитката е бледожълта на цвят с аромат на 50 билки и подправки. Ароматът на билки, подправки, корени и семена създава комплексен, свеж и балансиран вкус на вермута.

Основана през 1867 г. от Джузепе Контрато, марката е един от най-старите италиански производители на висококачествено пенливо вино. Тази винарна е отговорна за създаването на първото вино millesime в Италия, родено по традиционната технология, донесла световна слава на Шампанското.

Винарната се предава от поколение на поколение на потомците на Джузепе Контрато, всеки от които се стреми да даде значителен принос за развитието на семейния бизнес. До края на XX в. Contratto става официален доставчик на вино за много кралски дворове в Европа и личен доставчик на вино за Ватикана. Тези заслуги и постижения не могат да останат незабелязани, защото марката Contratto се е превърнала в олицетворение на качество и безспорен престиж.

Алкохол: 17.5% обемни.

Cinzano Bianco Vermouth

Популярен и евтин бял вермут, който е чудесен за коктейли. Пиенето в най-чист вид поставя опитния дегустатор в неудобно положение, но предвид ниската цена, то е много поносимо, а за някои е много добро.

Белият вермут има балансиран, приятен, сладък вкус с нотки на пресни билки, лимон, подправки. Ароматът е със свежи нотки на ванилия, цветя и подправки.

Семейство Cinzano става известно със своите ароматни вина, които са толкова популярни в Италия, още през XVI век. Компанията, основана от братята Джовани Джакомо и Карло Стефано Чинцано през 1757 г., започва своя път с производството на вермут.

Алкохол: 15% обемни.

Cocchi Americano

Аперитивът Americano е ароматно вино, произведено за първи път през 1891 г. от Джулио Коки, основател на винарска изба Cocchi. Оттогава рецептата не е променяна.

Алкохолът има прозрачен бледосламен цвят. Вкусът е пикантен, деликатен, хармоничен, с приятна горчивина, нотки на сладки кафяви подправки и цитрусови кори. Завършекът е свеж и ободряващ. Ароматът е свеж, пикантен, комплексен, с флорални и цитрусови нотки, нотки на пелин, кориандър, кардамон, джинджифил, ванилия и черен пипер.

Cocchi е основана през 1891 г. от тосканския сладкар Джулио Коки. Винарната произвежда вермути, аперитиви и пиемонтски пенливи вина в пълно съответствие с най-добрите традиции на провинция Асти. Продуктите на винарната се продават на пет континента от много години насам.

Алкохол: 16.5% обемни.

Carpano Bianco

Италиански бял вермут, чиито основни съставки са специална винена смес, кори от пресен горчив портокал, индийско орехче, мак и канела, които придават на вкуса специален пикантен привкус. Първоначалната сладост във вкуса почти веднага се заменя със съблазнителна, лека горчивина, която дава невероятни и необичайни усещания.

Историята на марката Carpano започва в Торино през 1786 г., когато Антонио Бенедето Карпано, след като завършва обучението си като билкар, изобретява формула, която трябва да даде на света нова категория вермут. Рецептата съчетава билки и подправки с индийско орехче. Скоро след това Антонио открива собствен магазин за вино, който по волята на съдбата се намира точно срещу кралския дворец.

Алкохол: 14.9 % обемни.

Dolin Blanc

Белият сладък вермут произхожда от Франция, като за производството му се използва гроздето Uni Blanc. За да се придаде на напитката повече дълбочина и сложност, при производството се използват повече от 33 вида различни билки и подправки като добавки. Към всеки литър от напитката се добавят 130 грама захар.

Марката Dolin започва да произвежда първите вермути още през 1843 г.

Алкохол: 16% обемни.

Vittore Blanco

Испански вермут с прозрачен сламен цвят. Има тръпчиви нотки на билки и цитрусови кори. Мекият послевкус придава приятна горчивина. Ароматът е вълшебен, с приятни тонове на ванилия и круша, които хармонично се преплитат с нотки на средиземноморски билки, цитрусови плодове, балсамико.

Историята на Cherubino Valsangiacomo започва през 1831 г. в Швейцария, когато Виторе Валсанджакомо основава своята винарна на границата с Италия. По-късно синът му, Керубино, решава да открие фирми за износ на вино в испанските градове Валенсия и Аликанте, защото е привлечен от отличното логистично местоположение и качеството на гроздето. Бизнесът потръгва и след известно време винарни Cherubino Valsangiacomo се появяват в няколко малки испански града.

Алкохол: 15% обемни.

Gancia Bianco

Италианският вермут има красив бледозлатист цвят. Вкусът ще придаде сладост и изразен приятен аромат на алпийски билки.

Ganja House е широко известна със своите вермути, произведени по уникални рецепти. В състава им влизат разнообразни билки, от алпийски до много редки, екзотични, които се заливат с алкохол. След това те се добавят към винената основа, която се приготвя по специален начин и съставът ѝ все още е неизвестен и е тайна. Продуктите се доставят в 60 различни държави.

Алкохол: 16% обемни.

Filipetti Bianco

Евтин италиански бял вермут. Отличава се със светлозелен сламен цвят.

Има богат аромат с нотки на ливадни треви, екзотични подправки и билки. Вкусът е мек, леко тръпчив, сладък с пикантна освежаваща горчивина, характерна за вермутите.

Понастоящем марката Filipetti е собственост на Perlino - компания, която развива дейност от повече от сто години. Днес компанията се управлява от Луиджи Дезани, трето поколение енолог. "Перлино Оптима" притежава собствени лозя в Пиемонт, а също така си сътрудничи с най-големите винарски изби в Италия, които отглеждат разнообразни сортове грозде и произвеждат вина в съответствие с традициите на своя регион.

Алкохол: 14.8% от обема.

Актуализация: 10.06.2021

Категория: Вино и вермут