Уиски Glen Clyde: история, преглед на вкуса и видове
Glen Clyde е блендиран скоч, произведен по стара рецепта от XIX век в известната дестилерия Speyside, позициониран като "уиски за джентълмени".
Историята на марката
Създателят на младата марка "Glen Clyde" е бившият капитан от британския кралски флот Джордж Кристи, който навлиза в бизнеса с дестилация през 1956 г.
В продължение на повече от тридесет години той изгражда дестилерия край село Дръмгиш в Хайлендс и започва да произвежда уиски през 1990 г.
Glen Clyde е сред напитките, произведени от предприемача в новата дестилерия. Името на уискито е получено в чест на долината на река Клайд, която тече недалеч от дестилерията.
От 2012 г. дестилерията Speyside е собственост на семейство Харви. Новите собственици са се съсредоточили върху създаването на спиртни напитки от единичен малц. Днес блендът Glen Clyde се произвежда от независим производител и доставчик, GCWL, който произвежда напитката в големи партиди специално за супермаркетите.
Според легендата уискито се произвежда по рецепта от 1837 г., като се използва подбран ечемик от ферма и пречистена вода от река Троми.
Преди да се смесят, спиртните напитки задължително отлежават в дъб.
Благодарение на достъпната си цена и приличното си качество блендът бързо придобива популярност и дори успява да спечели няколко международни награди. Сред тях: злато на Световния конкурс за спиртни напитки в Сан Франциско и на Международния конкурс за вина и спиртни напитки в Лос Анджелис.
Видове уиски Glen Clyde
Glen Clyde 3 години
Класически мазен бленд от малцови и зърнени спиртни напитки, които са отлежавали в дъбови бъчви в продължение на 3 години.
Ароматът на напитката съдържа нотки на зрели кайсии и сливи, последвани от флорални тонове на портокал и зюмбюл.
Ярък, богат вкус с пикантни нотки, с нотки на дъб и мед.
Финал: сух, полусладък. Предлага се в различни обеми (от 50 ml до 4,5 литра) в бутилки с червен етикет.
Glen Clyde 12-годишна
Напитка от категорията "De Luxe Blend", която включва спиртни напитки, отлежали най-малко 12 години.
Нос: ярък, интензивен, с акценти на жасмин, сушена кайсия, портокалова кора, ванилия, торфен дим и бадеми.
Вкус: богат, с орехови и торфени нотки. Послевкус: дълъг, опушен и ванилов.
Продава се в миниатюрни (10 ml) и стандартни бутилки (0,7 литра) с черен етикет.
Иновативен малц Glen Clyde
Смес, състояща се от единичен малц от най-добрите шотландски дестилерии.
Аромат: плодов и цитрусов с ясно изразени нотки на портокалови кори, зелена ябълка и пресни праскови, леки медово-цветни, пиперливи и кожени тонове.
Вкус: мек, с медена сладост, нотки на подправки и пикантен, сух финал.
Предлага се в класически 0,7-литрови опаковки с бели и кафяви етикети.
Силата на всички напитки е традиционна: 40%.
Потребителите дават на Glen Clyde Scotch предимно положителни оценки, описвайки го като "добро уиски за парти", "чудесно уиски за разведряване на вечерта", "опияняващо и леко", "интересно, силно", "хубаво, класическо Highland"...
Има и неутрални отзиви: "слаб бленд със семпъл вкус и аромат", "посредствено уиски", "пивко, но без особено удоволствие".
Актуализация: 24.05.2019
Категория: Уиски и бърбън