Месомелачка: 6 билкови рецепти

Билковият самогон е приятен и здравословен, а също така предоставя широка гама от продукти. Можете да използвате като съставки: подправки, ядки, корени, горски плодове, всякакви други плодове.

Но как да не се изгубим в цялото това разнообразие от форми? Разклащането представлява най-добрият вариант.

Рецепта за самогон с прясна мента

Тази напитка идва от Украйна, която е популярна и в Русия, защото от нея главата ви не се замъглява, но крайниците ви може и да не се подчиняват. Няма строга рецепта. Най-важното правило е термичната обработка на съставките.

Съставки: - Калган - 1 бр

1. Прясна мента - 100 г

2. Гранулирана захар - 2 чаши

3. Вода - 2 чаши

Метод на приготвяне

1. Добавете захарта към водата, сложете на огъня и варете, докато се образува сироп, за около 10 минути. Не оставяйте пяна и внимавайте нищо да не изгори. Ако желаете, можете да добавите някои подправки (напр. сух карамфил, канела, кимион).

2. Изсипете самогона в готовия сироп. Затворете съда, изчакайте съдържанието да се охлади.

3. Сложете там ментата.

4. Поставете получения продукт на тъмно място на топло. Оставете съда затворен. Не съхранявайте за повече от 5 дни.

5. След изтичане на необходимото време прецедете.

Рецепта за самогон с тинтява и анасон

Няма традиционна рецепта. Съществува версия, която Йерофейх обобщава като тинктури, отлежали в силен алкохол. Ако вкусът е горчив, добавете мед вместо захар.

Съставки

1. Корен от потическа мента - 10 г

2. Семена от анасон - 10 г

3. Мента - 5 г

4. Жълт кантарион - 5 г

5. Калган - 5 г

6. Пелин - една щипка

Метод на приготвяне

1. Нарежете добре билките и смачкайте корена до консистенция на каша.

2. Залейте с алкохол.

3. Съхранявайте на тъмно място в продължение на 2 седмици или малко повече.

4. Разклащайте от време на време.

5. Прецедете.

Рецепта за самогон върху градински чай

Растението придава на напитката целия ѝ аромат. Рецептата е изключително проста. Можете да добавите всякакви подправки и билки, които ви харесват, но не в големи количества.

Съставки

1. Градински чай - 50 г

2. Лайка - 12 г

3. Лимонов балсам - 6 г

Метод на приготвяне

1. Всички стъпки са идентични за тази рецепта. Горчивината може да се прекъсне с мед.

Рецепта за цитрусов лунен коктейл

Подобен състав на греяно вино. Отличава се с освежаващ ментов вкус. Букетът е разнообразен и хармоничен.

Съставки

1. Прясна мента - една връзка

2. Портокалова кора - от два плода

3. Смлян кардамон - 5 зърна

4. Звезден анасон - 2 звезди

5. Кора от лайм - от четири плода

6. Захар - 2 щипки

Метод на приготвяне

1. Всички стъпки са идентични за тази рецепта. Оставете настрана за 7 дни.

Рецепта за самогон от боровинки

Всички билки са подходящи. Когато избирате, обърнете внимание не само на вкуса, но и на лечебните свойства.

Съставки

1. Боровинки - 200 г

2. Листа от червена боровинка - 200 г

3. Мед - 2 чаени лъжички по ваша преценка

Метод на приготвяне

1. Всички стъпки са идентични с тази рецепта. Съхранявайте за една седмица. Ако е горчив - същото количество.

Рецепта за самогон с кимион

Опростена рецепта без дестилация. Мирише и има вкус на леки билкови нотки. По желание можете да поръсите с всякакви подправки.

Съставки

1. Корен от виолетка - 40 г

2. Анасон - 80 г

3. Кимион - 100 г

4. Лимонова или портокалова кора - 60 г

5. Копър - 50 г

Метод на подготовка

1. Смесете сухите продукти.

2. Налейте алкохол в сместа.

3. Затворете съда и съхранявайте на тъмно място на топло за период от 2 седмици до един месец.

4. Пригответе сиропа, изсипете го в инфузионната течност. Не се докосва през деня.

5. Прецедете.

6. Сложете го да престои няколко седмици, може и малко по-малко.

Актуализация: 18.03.2020

Категория: Водка