Лунен спирт от необичайни суровини: 6 рецепти у дома

Класическите методи за приготвяне на напитка от зърнени култури, захар, плодове и нишесте са познати дори на начинаещите лунапари.

Но в допълнение към популярните методи има и по-екстравагантни. Нека не разглеждаме крайния вариант да оставим сместа в пералнята за два часа: резултатът едва ли ще ви зарадва. Но рецептите, приготвени от оригинални суровини, могат да бъдат интересни от експериментална гледна точка и да предлагат нетрадиционни вкусове.

Лунна напитка "Вино"

В резултат се получават до 3 литра напитка.

Съставки

1. Мая - ½ кг

2. Вино - 10 литра

Метод на приготвяне

1. Добавете маята към виното, покрийте съда с марлен плат.

2. Съставът се държи на топло за около 1 седмица, изпраща се за дестилация.

"Бонбонен" самогон

Резултатът е 5 литра алкохолен продукт.

Съставки: 1

1. Карамел с течен пълнеж - 5 кг

2. Мая - 0,23 кг

3. Вода - 20 литра

Метод на готвене

1. Омекотете сладките в топла вода.

2. Въведете мая в сладката маса.

3. Изчакайте 5 дни, дестилирайте.

Лунен шик "На мед"

По този начин може да се получат 7 литра напитка.

Съставки

1. Мед - 3 кг

2. Мая - 0,3 кг

3. Вода - 24 литра

4. Захарен сироп - 3 литра

Съставки

1. Разтворете сладките съставки във вода, добавете омекналата мая.

2. Оставете да престои на топло до 1 седмица, след което дестилирайте.

Лунна напитка "Цвете"

За повторна дестилация вземете първия самогон със силна миризма, не използвайте останалия.

Съставки

1. Розови листенца - произволно количество

2. Сол - по обем на суровините

3. Вода - пропорционално

4. Захар - на вкус

Метод на приготвяне

1. Намачкайте розовата маса, поставете я в подходящ съд, покрийте със слой сол.

2. Поставете влажна кърпа отгоре, закрепете с дървен капак с притискане.

3. Оставете венчелистчетата, докато започне процесът на гниене (около 7 седмици).

4. Сложете масата в кубче, налейте вода в количество, съответстващо на обема на цветната смес, разбъркайте съдържанието, направете двойна дестилация.

5. Подсладете напитката, филтрирайте.

Луна "Доматена пяна"

Ще получите около 7,5 литра продукт.

Съставки: 1

1. Доматено пюре - 1 литър

2. Захар - 11 кг

3. Бира - 1,7 литра

4. Вода - 32 литра

Метод на приготвяне

1. Пастата се разтваря във вода, залива се с бира, подслажда се.

2. Оставете го на топло, докато ферментационните процеси приключат, след което дестилирайте сместа.

Рецепта за халва лунапарк

Съставки

1. Халва - 500 грама (за предпочитане е да използвате халва без добавени масла).

2. Захар - 1 кг.

3. Вода - 5 литра.

4. Мая за самогон - 10-15 грама (обикновено се използва специализирана мая за алкохолна ферментация).

5. Лимонена киселина - 5 грама (за регулиране на рН).

Метод на приготвяне

1. Начупете халвата на малки парчета и я поставете в голяма тенджера.

2. Добавете водата и захарта в съда. Халвата може да бъде доста сладка, така че може да се наложи да коригирате количеството захар според вашия вкус.

3. Сложете тенджерата на огъня и загрейте сместа, докато халвата и захарта се разтворят напълно, като разбърквате от време на време. Не довеждайте сместа до кипене.

4. След като разтворите халвата и захарта, оставете сместа да се охлади до стайна температура.

5. Добавете маята за самогон и лимонената киселина към охладената смес. Разбъркайте добре.

6. Изсипете получената смес в специализиран съд за ферментация и го затворете с капак, но не херметически.

7. Оставете съда на хладно и тъмно място за 7-10 дни, за да може да започне процесът на ферментация. Съдовете с плътно затворен капак могат да доведат до експлозия поради високото налягане.

8. След приключване на ферментацията прецедете получения течен продукт през филтър, за да отстраните твърдите остатъци от халва и други частици.

9. Изсипете получения самогон в дестилационна машина и дестилирайте, за да получите по-чист и силен алкохол. Спазвайте всички безопасни практики по време на дестилацията.

10. След дестилацията охладете и разредете получения самогон с вода по ваш вкус.

11. Оставете самогона да престои известно време (седмица или две), за да се подобри вкусът.

12. След това вашият халва лук е готов за пиене. Насладете се!

Актуализация: 04.12.2018

Категория: Водка