Как да пием текила: 9 начина + видео

Всеки познава популярната силна алкохолна напитка текила, която е кръстена на едноименния мексикански град. Въпреки това, не всеки знае как да пие текила правилно.

Не е изненадващо, че повечето от начините за пиене на текила са се появили в историческата ѝ родина.

Традиционният мексикански начин

Твърдите мексикански момчета предпочитат да пият текила в оригиналния ѝ вид и в един шот. В този случай не се признават никакви закуски или допълнителни напитки (дори и най-символичните), които заглушават истинския вкусов букет и уникалния аромат на кактусовото творение.

Текила и сангрита

По-изтънчените познавачи на текилата, след като са налели чаша от любимата си напитка, бавно и обмислено я отпиват с местна безалкохолна напитка - сангрита (богато подправена, солена смес от доматен и портокалов сок).

Бандерита (знамето на Мексико)

Сред патриотите е популярен методът, наречен Banderita (флаг). Три стека се поставят в редица. Първата съдържа сангрита, втората - текила, а третата - сок от лайм. След това се изпиват и трите напитки в горепосочената последователност, като се имитират цветовете на мексиканското национално знаме.

Рапидо или бум на текилата

Почитателите на омагьосващите ефекти са измислили метод, наречен Рапидо или Бум на текилата. Текилата и тоникът се изсипват в чаша, след което съдът, покрит с дланта на ръката, се удря не силно, но забележимо по масата, за да се разклати напитката. Получената пенеста смес се изпива на един дъх.

Екстремният начин

Екстремните пиячи обичат напитка, състояща се от 33 ml текила и 330 ml светла бира. В Съединените щати тази смес, поради опияняващите си свойства, е наречена красноречиво Fog.

Чили и текила

Този начин на пиене на текила е да се изяде малка люта чушка, преди да се изпразни чашата.

Текила със захар, канела и портокал

Смесете захар и канела в малък съд. След това нарежете портокала на полукръгове, оваляйте парчето портокал в канелена захар. Тази комбинация е брилянтна закуска за текила.

Златна текила

Друг начин да придадете на напитката златист оттенък. Това се дължи на добавянето на карамел в текилата. Заслужава да се отбележи, че момичетата много харесват този вариант на пиене на текила.

Wolf's

Налейте последователно 6 шота текила, по 20-50 мл на човек. След всеки шот надайте вълчи вой, а в края на сета надайте вълчи вой!

Видео как се пие текила

Как правилно да пием текила със сол

Сред методите за консумиране на текила, възникнали извън Мексико, най-разпространен е т.нар. колело.

Изсипете малко сол върху ръката, в областта между палеца и показалеца, и изстискайте парче лайм или лимон с върховете на същите пръсти (според немския модел солта може да се замени със смляна канела, а лаймът - с портокал).

След това солта се облизва, пие се текила и се захапва плод. Но въпреки широкото разпространение на този метод, тук има някои неочевидни тънкости. И така, за да задържите солта върху кожата, вместо общоприетото предварително облизване на поръсеното място, можете да поръсите капка лайм или лимон върху вече поръсеното място.

Освен това има възможност както да се изострят, така и да се заглушат вкусовите усещания от горната комбинация. В първия случай трябва да издишате, преди да оближете солта, и да вдишате само след вар, а във втория случай трябва да вдишате в началото и да издишате в края.

В какви чаши се пие текила

Съществуват специално проектирани тесни, високи чаши с дебело дъно за текила, които в Мексико се наричат коне. Също така в родината на напитката често се използват охладени половинки лимон с изрязана месеста част, сплескано "дъно" и поръсени със сол краища. Мексиканците често предлагат на гостите си глътка аперитив за добре дошли в тези красиви съдове.

Текилата е също така неразделна съставка на многобройни коктейли, като Маргарита, Текила Сънрайз, Чивас или Тореадор.

Може би най-популярната текила в Русия е марката Olmeca. Тази марка текила непрекъснато се развива и съчетава перфектния баланс на експортната текила, като сред най-популярните напитки на Olmeca са: класическа текила, златна текила (златна текила), шоколадова текила, сребърна текила.

Текилата се пие студена или топла

В заключение, няколко думи за културата на консумация на мексиканската напитка. Текилата се пие студена и никога топла, като се използва само като аперитив или дижестив. Единственото ястие, което според мексиканците подхожда идеално на напитката, е местното гуакамоле - пюре от авокадо, смесено с пикантен доматен сос.

Актуализация: 17.06.2015

Категория: Текила