Bacardi superior: пълен справочник за напитката

Белият ром Bacardi е една от най-разпространените съставки за коктейли. Създаден е през 1862 г. в Куба от основателя на сегашната алкохолна империя Bacardi.

Историята на Bacardi superior

Тръстиковият алкохол, използван за напитката, се подлага на специална филтрация с дървени въглища, след което отлежава около година и половина в специални бъчви, ръчно изработени от бял американски дъб.

След това полученият продукт, за да се възстанови прозрачността му, отново се филтрира през въглен на прах и се разрежда с вода до сила 40 градуса (в Америка) или 37,5 (в Европа).

Благодарение на използването на гореспоменатата технология вкусът на Bacardi Superior става доста мек и, така да се каже, цивилизован.

Освен това напитката придобива характерен хармоничен аромат, в който се долавят нотки на ванилия, тропически плодове и бадеми.

Как се пие Bacardi superior

Освен това ромът, от който се интересуваме, може да се използва с постоянен успех при приготвянето на най-простите смеси.

В този случай той се смесва с различни безалкохолни напитки: газирана вода, кола, плодови и ягодови сокове или дори кокосово мляко.

Въпреки че са възможни и алкохолни варианти. За тази цел си струва да се използват вермути или сладки ликьори.

Когато приготвяте микс, е важно да запомните пропорциите

Обикновено една част ром се равнява на две части от втория компонент.

Но ако предпочитате напитки със средна сила, можете спокойно да следвате формулата "50/50".

По принцип охладеният бял ром е приемлив и като аперитив.

Bacardi superior стартер

Канапета с хайвер, морски дарове или парченца нетлъсто месо ще бъдат чудесна лека закуска за ромов аперитив.

Не бива да се отказвате и от сиренето и неподсладените плодове.

Е, ако жадувате за истински пиратски шик, тогава не можете да минете без портокалови резени, поръсени със смляна канела.

Bacardi reserve superior 8 години

В никакъв случай не трябва да бъркате Bacardi Superior Rum с Bacardi Reserve Superior 8 year Old, напитка на същата компания. Последното е първокласен ром.

Тръстиковите спиртни напитки, включени в тази деликатна смес, са на възраст от осем до дванадесет години.

Следователно тази елитна напитка не бива да стои дори на подноса за коктейли. Само на лед, само под формата на дижестив и само с кубински пури.

Светлият ром Bacardi се използва предимно за приготвянето на множество коктейли. По правило те са отлежали в тропически стил и са създадени, за да предизвикат спомени за почивки, прекарани на слънчевите Кариби (или поне да предизвикат приятни мечти за такова прекарване).

Актуализация: 05.03.2016

Категория: Ром