Коняк Sargis: преглед на напитката, видове, история

Линията ракии Sargis, произвеждана от фабриката за коняк Арарат, се отличава с това, че дори младите напитки на марката съдържат дълго отлежали винени спиртни напитки, което им осигурява особено ярък букет и дълъг послевкус.

Накратко за фабриката

Разположена в сърцето на долината Арарат, в подножието на едноименната планина, AKZ LLC радва потребителите с алкохол с отлично качество вече повече от 100 години. Компанията води началото си от малка фабрика, основана през 1887 г. от търговеца Нерсес Тайрян в стените на Ереванската крепост. Оттогава компанията е сменила много собственици и имена.

За производството на алкохола дестилерията използва изключително собствени гроздови суровини, събрани в съседните насаждения, които заемат повече от 250 хектара.

Специална гордост на компанията е "Златният фонд", състоящ се от отлежали ретро спиртни напитки на 20-годишна възраст.

Заводът произвежда обикновени и ексклузивни напитки, като използва класическа френска технология и модерно европейско оборудване.

История на марката Sargis

Конякът Sargis е кръстен на известния арменски пълководец и проповедник, който разпространява християнството в страната. Местните легенди разказват, че свети Саргис е загинал заедно със сина си Мартирос и 14 войници в името на вярата. В Армения с името му са свързани много легенди и предания, а в големите градове има древни църкви, посветени на великия пълководец.

Той става известен и като покровител на влюбените, като помага на двойките да се съберат отново след трудни изпитания. Затова в Армения влюбените не почитат Свети Валентин, а Свети Саркис и празнуват своя празник в края на януари, а не през февруари, както е прието по цял свят. На този ден младите хора си предсказват съдби, подаряват си подаръци и посещават църковни служби.

Заслужава да се отбележи, че президентът на фабриката за коняк "Арарат" също се казва Саргис, така че линията от известни напитки отдава почит и на него.

Преглед на видовете ракия Sargis

<!--dle_media_begin:https://www.youtube.com/watch?v=7Qed36yqhNM--><!--dle_media_end-->

1. Обикновени ракии "Sargis" 3 звезди, 4 звезди, 5 звезди

   В 3-годишната напитка преобладават нотки на цветя, ванилия и свежи плодове.

   Ракия "4 звезди" има акценти на мед и сушени плодове.

   5-звезден коняк радва с мек, елегантен и балансиран вкус с флорални, плодови и дървесни тонове. Кехлибареният оттенък на напитките става по-интензивен с увеличаване на периода на стареене.

   Младата "Sargis" се препоръчва да се сервира като дижестив, в комбинация с кафе, плодове, десерти.

2. Винтидж коняк "Grand Sargis"

   Представен е от леки напитки на 6, 7 и 8 години, по-интензивни проби на 10, 15, 20 и 25 години, ексклузивни продукти на 30, 40 и 50-годишно отлежаване.

   С напредването на възрастта сладките флорални и ванилови нотки в букета на коняка се заменят с кадифени нотки на горчиви бадеми, черен шоколад, зрели плодове и дъб.

   Оттенъкът варира от тъмнозлатист до червеникав и бордо.

   Препоръчва се отлежалият Sargis да се опита като чист дижестив.

   Колекционерските проби на компанията придават на коняка букет с нотки на цветя и сушени плодове, осигурявайки им богат и дълъг послевкус.

Актуализация: 10.10.2019

Категория: Бренди и коняк