Spicebox: ръководство за алкохол
Накратко за напитката
Кутия за подправки - е почти стандартно смесено уиски, произведено от малцови и зърнени дестилати, които са отлежавали в дъбови бъчви от три до шест години. Произвежда се от канадската компания Maison des Futailles, важен участник на пазара на алкохол в Квебек. Компанията има 85-годишен опит в задоволяването на най-взискателните изисквания на любителите на вино и други спиртни напитки.
Това уиски е "почти стандартно" заради своите особености и история, която започва по време на американската забрана, когато вносът и консумацията на алкохолни напитки са забранени. Тогава един предприемчив канадец измислил начин за транспортиране на алкохол - в кутии с етикет "Спайс". По онова време подобни товари не са били проверявани от митниците, така че уискито е било безопасно пренасяно през границата.
В бъчвите с подправки уискито неизбежно се променя, което по-късно води до появата на нов стил канадско уиски - уиски с подправки. Разработват се различни рецепти, гамата на Spicebox се разширява и днес предлага продукт за всеки повод.
Видове кутии за подправки
Кутия за подправки с подправки, ванилия
Уискито отлежава най-малко три години в дъбова бъчва, а силата му е 40%. Spicebox Spiced е наситено с ванилия, индийско орехче и други тайни подправки. На преден план излизат ванилия, карамел и подправки. Ароматът е с нотки на ябълков пай с подправки, малко дим. Във вкуса ясно се усеща ванилия, послевкусът е дълъг и плодов.
Spicebox Pumpkin, тиква
Отлежала поне три години в дъбова бъчва, 35% алкохолно съдържание. Наситен с тиква, ванилия, индийско орехче и други подправки. Букетът на уискито е изключително ярък, изпълнен с аромати на тиквен пай и печена тиква, допълнени от индийско орехче и нотки на ирис. Вкусът е много мек, не парещ, усещат се тиква, зрели плодове и джинджифил, с богат послевкус на ванилия, индийско орехче и подправки.
Spicebox Канела, канела
Отлежал поне три години, 35% алкохолно съдържание. Наситено е с ванилия, индийско орехче, канела, червен лют пипер, карамфил и други подправки. Ароматът е много богат, свързва се с Нова година, създава празнична атмосфера. Ароматът е изпълнен с канела и печена канела, последвани от нотки на черен пипер и карамфил. Вкусът е мек и обгръщащ, пикантен, сладък и опияняващ, изпълнен с ярки пикантни нотки на канела.
Spicebox Шоколад, шоколад
Отлежало поне три години, 35% съдържание. Наситен с ванилия, индийско орехче, кафе, какаови зърна и други подправки. Има богат аромат с ярки акценти на подправки, шоколад и ирис. Вкусът е мек, изпълнен с нотки на подправки и шоколад.
Spicebox Джинджифил, джинджифил
Отлежал поне три години, 35% алкохолно съдържание. Наситен с ванилия, индийско орехче, корен от джинджифил и други подправки. Ароматът е богат на подправки, нотки на кремообразен ирис, сладкиши и джинджифил. Вкусът е сладък, алкохолът се компенсира от нотки на индийско орехче, бахар и пресен джинджифил.
Как да пием Speyside
Spicebox се препоръчва да се консумира чист, с лед, ако е необходимо. Самата напитка не трябва да се охлажда във фризера, по-добре е да се сервира на стайна температура.
В коктейлите той ще отблъсне другите съставки, така че ако не обичате силен алкохол, трябва да опитате да го разредите с тоник. Не забравяйте обаче, че самият Spicebox има мек вкус, който допълнително се омекотява от сладостта и подправките.
Според законите на Руската федерация Spicebox не се нарича уиски, а алкохол. Не се страхувайте от тази фраза на руския контраетикет и етикет с цената, защото това е просто недостатък в руската класификация. Обърнете внимание на "местния" канадски етикет, Spicebox е уиски.
Актуализация: 23.06.2021
Категория: Уиски и бърбън