Фруко Шулц абсент: ръководство за алкохол
Накратко за напитката
Чешкият абсент на Fruko Schulz не се отличава от другите по-нишови производители. Това е стандарт за качество, но например съдържанието на туйон остава загадка, тъй като дори на официалния уебсайт няма тази информация. Това означава, че Vzboltai не може да препоръча този абсент за пиене по класическия начин, но определено ще бъде идеален за любимите ви коктейли.
История на Фруко Шулц
Fruko Schulz е един от най-големите чешки производители на спиртни напитки и ликьори.
През 1898 г. предприемачът Мориц Шулц открива първата специализирана фабрика за производство на десертни вина и ликьори в Австро-Унгария.
Първоначално това е малко специализирано предприятие със само тридесет служители. По-късно компанията е придобита от пивоварна, разположена в същия район. Асортиментът от продукти се разширява. Фабриката работи дори по време на Първата и Втората световна война, като продължава да произвежда десертни вина и плодови сиропи.
По време на национализацията през 1948 г. фабриката Fruko Schulz е придобита от държавата, но през 1993 г. е върната на наследниците на Мориц Шулц.
На свой ред те започват да възстановяват семейния бизнес, като напълно преоборудват фабриката, закупуват оборудване за пускане на нови производствени линии и разширяват асортимента от продукти.
Направени са значителни инвестиции в модерно дестилационно оборудване, което позволява на компанията да включи спиртни напитки в продуктовата си гама.
Днес Fruko Schulz произвежда повече от 100 продукта. Фабриката има заслужена репутация на един от водещите чешки производители на алкохолни напитки, познат на широк кръг потребители със своето постоянно високо качество и разумни цени.
Видове абсент Fruko Schulz
Алкохолното съдържание на всички абсенти Fruko Schulz е 70% от обема.
Fruko Schulz Absinthe
Рецептата на автентичния чешки абсент Fruko Schulz Absinth се основава на екстракт от пелин, който, както и преди 100 години, придава на напитката очарователен изумруден цвят в допълнение към характерния ѝ аромат. Мента и други традиционни подправки и етерични масла създават магическа комбинация от вкус и аромат, предназначена да смекчи горчивината на пелина, а екстрактът от анасон добавя ярка, сладка нотка, която отличава най-добрите примери за автентичен абсент. Fruko Schulz Absinthe може да се сервира както по традиционния начин (с кубче захар), така и като основа за коктейли.
Fruko Schulz Absinthe Red
Абсент с красив рубиненочервен цвят. Богатството на ароматите с оригинална пиперлива нотка дава възможност за най-широко използване на Fruko Schulz Absinth Red в коктейли, и кориандър, които придават топъл тон и смекчават горчивината на пелина.
Този алкохол е идеален за приготвяне на пикантни сосове.
Fruko Schulz Absinthe Black
Този абсент е интересен с дълбокия си тъмен цвят с нотки на зрял касис. Ароматът е с нотки на подправки и горски плодове, които отличават този вид абсент от класическия зелен абсент.
Разликите във вкуса и аромата до голяма степен се дължат на факта, че в черния абсент се използват не само листата и съцветията, но и корените на растението. Пикантните тонове на сладък корен придават допълнителна яркост на аромата и вкуса.
Актуализация: 09.01.2022
Категория: Абсент