Стопка: що потрібно знати + фото

Стопка - вид невеликої склянки, об'єм якої може бути від 20 до 100 мл.

Часто зустрічаються під назвою шот або чарка, мають різну форму, але класичною заведено вважати стопку, у якої пряма циліндрична (іноді конічна) форма з товстим дном.

Для чого використовують

Як правило, стопку використовують у барах для подачі міцних спиртних напоїв: горілки, рому, текіли, а також листкових коктейлів, які випиваються залпом.

Порада від Збовтана

Багато барменів радять тримати на барі вдвічі більше стопок, ніж келихів олд фешен.

Крім стопок також використовують чарки для горілки, які мають характерну невисоку ніжку.

Зазвичай, об'єм чарки такий самий, як і у стопки, але їх не варто використовувати для подачі коктейлів, а виключно для чистих напоїв.

Актуальність: 04.03.2015

Мітки: Енциклопедія