Сироп із лічі: рецепт у домашніх умовах
Лічі - плодове дерево сімейства Сапіндові. У нас його ще часом називають "китайською сливою". Вічнозелене дерево зазвичай має висоту від 10 до 30 метрів. Містить величезну кількість квіток, проте на них здатне розвинутися всього від 3 до 15 плодів.
Сиропи створюються за спеціальною рецептурою. Кожен виробник тримає її в найсуворішому секреті. Однак, Взболтай знайшов рецепт на який ви можете приготувати самі!
Робимо лічі сироп
Інгредієнти
Лічі - 250 г
Цукор - 1кг
Вода - 1 чашка
Метод приготування
Очистіть лічі від шкаралупи і кісточки.
Змішайте всі інгредієнти в маленькій каструлі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 10 хвилин або поки фрукти не стануть м'якими.
Зніміть з вогню, потім накрийте кришкою каструлю і залиште суміш на 10-15 хвилин.
Процідіть шматочки фруктів і перелийте сироп у стерильну банку зі щільною кришкою. Фрукти можна використовувати в кулінарії або для коктейлів як прикрасу.
Зберігати в холодильнику.
Актуальність: 19.08.2019
Мітки: Рецепти сиропів