Що означає "шато" в назві вина
Шанувальники французького алкоголю часто зустрічають у назві улюблених напоїв слово "Château".
Перекладається воно як "замок, палац, садиба" і означає, що вино було вироблено в межах приватного маєтку із зібраної на прилеглих виноградниках сировини.
Детальний розбір питання
Важливо розуміти, що присутність замку на території зовсім не обов'язкова. На його місці може знаходитися будь-яка інша будова: від невеликого будиночка до господарської будівлі.
Спочатку приставка "château" містилася тільки в назві вишуканих бордоських вин і підтверджувала високу якість напою.
Уперше вона з'явилася на етикетках у XIX столітті. З її допомогою винороби регіону Бордо підкреслювали особливе ставлення до традицій і спадкоємності поколінь.
Пізніше слово стали використовувати в різних французьких регіонах і навіть в інших країнах.
По суті, сьогодні "елітна" приставка зовсім не свідчить про ексклюзивність і видатну якість напою, особливо якщо йдеться про продукцію, що випускається поза Францією.
Виняток становлять марки з багатовіковою історією з Бордо і деяких інших регіонів. Вони завоювали собі репутацію розкішних напоїв, здатних задовольнити найвимогливіший смак.
Найвідоміші та найшанованіші серед них:
Château Haut-Brion, Château Margaux
Château Latour
Château Lafite Rotschild
Château Mouton Rotschild
Актуальність: 04.07.2019
Мітки: Вино та вермути