Сухопарник для самогонного апарату своїми руками

Суперечки про те, потрібен чи не потрібен у самогонному апараті відстійник, належать до розряду нескінченних. Одні вважають, що пристрій допомагає видалити з напою частину сивушних олій, інші переконані, що цей елемент у справі очищення дистиляту абсолютно марний. Проте ніхто не стане заперечувати користь сухопарника в плані ароматизації алкоголю і захисту від бризгоуносу.

Взболтай рекомендує за можливості використовувати додаткові методи очищення самогону, наприклад, оснастити апарат дефлегматором або ректифікаційною колоною. Але, оскільки для багатьох самогонників відстійник видається обов'язковим у конструкції дистилятора, відмовлятися від нього необов'язково: яка-не-яка, а користь все-таки є.

Види сухопарників

1. Без зливного краника/зі зливним краником

   Другий варіант кращий, оскільки дозволяє видаляти сивушні олії в процесі перегонки. Але зробити такий пристрій досить складно.

2. Сухопарник/барботер

   Особливість останнього - в наявності всередині ємності води, в яку опущений вхідний шланг. Вважається, що така конструкція краще затримує шкідливі домішки.

3. Розбірний/нерозбірний

   Останній варіант не дуже зручний в експлуатації: його важко добре вимити, внаслідок чого частина конденсату залишається всередині банки і може потрапити в кінцевий продукт.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/q54-6jBkajY--><!--dle_media_end-->

Також сухопарники можуть відрізнятися за орієнтацією в просторі.

Наприклад, у заводських пристроях часто трапляються вертикальні відстійники, які розташовані прямо над кубом.

У домашніх умовах для виготовлення сухопарника зазвичай використовують звичайну скляну банку, яку можна підключити тільки збоку від куба за допомогою шланга.

Такий варіант непогано працює, простий у виготовленні і досить довговічний. За необхідності ємність можна замінити і спокійнісінько користуватися пристроєм далі.

Класичний сухопарник із банки

Розмір банки визначають за обсягом перегінного куба: співвідношення літражу має бути 1:10.

Готовий відстійник встановлюють між кубом і охолоджувачем за допомогою гнучких силіконових шлангів або металевих трубок.

Під час підключення пристрою треба стежити за правильним розміщенням: пара з куба має надходити по силіконовій трубці, що знаходиться всередині банки, а виходити з отвору з контргайкою до холодильника.

Матеріали

1. Штуцер під шланг з різьбленням ½ внутрішньої - 1 шт.

2. Штуцер під шланг із різьбленням ½ зовнішньої - 2 шт.

3. Контргайка ½ - 1 шт.

4. Банка скляна з кришкою металевою гвинтовою - 1 шт.

5. Шматок шланга силіконового - 10-15 см

6. Свердло по дереву

Інструкція з виготовлення

1. На кришці банки зробити позначки для отворів, щоб відстань між ними була достатньою для розміщення штуцера з внутрішнім різьбленням і контргайки.

2. Просвердлити круглі виїмки відповідно до позначок.

3. Вставити в отвори штуцери із зовнішнім різьбленням, щоб кінці під шланги знаходилися із зовнішнього боку.

4. З внутрішньої сторони на штуцери надіти ущільнювачі з силікону. Їх можна вирізати з додаткового шматочка шланга або з окремого листа.

5. На один зі штуцерів із внутрішнього боку накрутити контргайку, на другий поставити штуцер із внутрішнім різьбленням і прикріпити до нього шматок шланга.

6. З'єднати сухопарник із кубом: паропровід підвести до штуцера зі шлангом, холодильник - до штуцера з контргайкою.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/SHN2v1dCkag--><!--dle_media_end-->

Додаткові рекомендації

1. Сенсу в оснащенні дистилятора кількома сухопарниками немає: якісніше очищення вони не виконують. Перевага такої системи - збільшення міцності кінцевого продукту, але з втратами об'єму.

2. Використання сухопарника не означає, що при виготовленні самогону можна обійтися одноразовою перегонкою. Щоб отримати якісний напій, потрібно виконати подвійну дистиляцію або вдосконалити апарат.

3. Для ароматизації алкоголю можна класти в сухопарник запашні інгредієнти: трави, спеції, кореневища, цитрусову кірку, скибочки фруктів і сухофруктів. Заповнювати банку повністю не можна: пахучі компоненти не повинні заповнювати більше ¼ ємності.

4. Найпростіша конструкція відстійника може бути сконструйована навіть без штуцерів: тільки з банки і шланга, протягнутого в отвори. Але герметичність такого пристрою сумнівна: краще її перевірити, дистилюючи воду.

5. Якщо використовувати кришку з нержавійки з припаяними до неї металевими трубками, конструкція вийде надійнішою і довговічнішою. У такому разі кінець однієї з трубок має заглиблюватися всередину банки на 10 см, а кінець другої - перебувати практично на рівні дна.

6. За бажанням шийку банки перед надяганням кришки можна обмотати фум-стрічкою, щоб підвищити герметичність пристрою. Але міняти її доведеться після кожного миття сухопарника.

Актуальність: 14.02.2019

Мітки: Горілка, брага, самогон, Самогонные аппараты и аксессуары