Гролш пиво: історія, огляд видів + цікаві факти

Grolsch (Гролш) - пиво родом із Нідерландів із більш ніж 400-річною історією. Володіє унікальними органолептичними властивостями завдяки використанню в рецептурі двох видів хмелю. Від одного залежить смак, від другого - аромат.

Історія пива Гролш

1615: 11 травня Віллем Нерфельдт заснував пивоварню в місті Гроле (Groenlo). Один із його пивоварів, Пітер Куіджпер, пізніше став відомий як творець пива Grolsch.

1897: З'явилася нова пляшка об'ємом 0,5 літра. Кришка стала з оздобленням із порцеляни, з гумовим кільцем і металевим важелем, щоб її відкривати. Згодом цей вид кришки підкорив ринок.

1922: Пивоварня довгий час відновлювалася після подій Першої світової війни. Було ухвалено з'єднати два заводи, розташовані в містах Грунло та Енсхеде, і дати їм загальну назву NV Bierbrouwerij De Klok.

1949: Компанія найняла директора з реклами Жерара Браммера. Бізнес з часів заснування носив сімейний характер, а новий співробітник став першим не з родини де Гроен. Першою рекламною кампанією стала: "Експерти з пива запитують про Grolsch".

1972: Підприємство почало займатися більш активним експортом, ніж раніше. Пляшка з металевим важелем особливо виділялася серед конкуруючих імпортних брендів.

1980: З'явилося нове легендарне рекламне гасло: "Одного разу...Ви перестанете пити пиво, але продовжите Grolsch!", тим самим підтверджуючи якість продукції.

2000: 13 травня на території SE Fireworks, фабрики феєрверків, всього за 200 метрів від пивоварні, стався руйнівний вибух. Пивоварню в Енсхеді це теж торкнулося, і її тимчасово закрили. Співробітникам довелося перейти на другий завод у Грунло.

2007: Коричневу пляшку замінили на зелену. На боках з'явилися рельєфні написи з назвою марки, а також символ двох сортів хмелю, що використовуються у складі.

2016: У жовтні Grolsch придбали Asahi Group Holdings Ltd. Бренд увійшов до європейського відділення групи Asahi.

2020: Пиво вийшло на нові міжнародні ринки. Раніше воно вже було представлено в Канаді, Великій Британії, Франції, Австралії, Росії та багатьох інших. Воно все ще є символом якості та майстерності.

Вид, представлений у Росії

1. Grolsch Premium Lager, 4,9%. Європейський лагер класу преміум золотистого кольору, піна середня. Освіжаючий смак із легкою хмелевою гіркуватістю. Дуже карбонізоване. Післясмак гіркуватий.

   

Види, представлені за кордоном

1. Frisbittere IPA, 5,5%. Індійський пейл-ель. Злегка каламутний. В ароматі цитрусові та тропічні фрукти. На смак досить гірке.

   

2. Klassieke Blond, 6,7%. У складі спеціальними бельгійськими абатськими дріжджами. Ненав'язливо пахне квітами, гіркувате.

   

3. Blonde Saison, 6,5%. Натуральний мед у поєднанні з дріжджами Saison визначає приємний сухий характер. Ідеальний баланс між фруктовими і пряними нотами.

   

4. Kristalheldere Zomerbok, 6,4%. Належить до різновиду бок-бір. Натхненне автентичним рецептом німецького Kristall Weizenbock. Фруктовий з нотами гвоздики, післясмак цікавий, поколює.

   

5. Radler Limoen, 0%. Наполовину складається з пива, наполовину з натурального соку лайма. Має свіжий смак і аромат.

   

6. Puur Weizen, 5,1%. Пшеничне пиво, зварене за "Законом про чистоту пива", або Reinheitsgebot, з виключно природних компонентів. Має свіжий смак і характерний аромат гвоздики та фруктів.

   

7. Frisse Lentebok, 6,5%. Суміш благородного хмелю і великої кількості смаженого солоду створюють дражливі ноти цитрусових, меду і зеленого яблука. Свіжий аромат із пряними тонами нагадує весну.

   

8. Volle Dubbel, 6,8%. Додавання темного солоду надає м'якого карамельного аромату і насиченого.

   

9. Kruidige Tripel, 8,3%. Вариться з додаванням кардамону, коріандру і лемонграсу. Пряне.

   

10. Geripjte Herfstbok, 6,6%. Розкриває букет із карамелі, родзинок і червоних фруктів.

    

11. Krachtig Kanon, 11,6%. Досить міцне завдяки подвійній ферментації за високих температур. Має фруктову солодкість і відтінки стиглого інжиру, ялівцю та карамелі.

    

12. Winterbok, 7,5%. Належить до сорту бок із делікатним пряним смаком меду. Пахне імбиром, корицею, гвоздикою та медом.

    

13. Rijke Herfstbok, 6,6%. Домінує аромат карамелі і тонкі ноти кориці, родзинок і чорниці.

    

14. Radler Limoen, 2%. Трохи солодке, вариться з додаванням соку лайма.

15. Radler Citroen, 2%. Смак свіжий із лимонними тонами.

16. Radler Citroen, 0%. Вариться з ретельно відібраних інгредієнтів і газованої джерельної води. Потім додається натуральний лимонний сік. Солодкувате, освіжає.

17. Radler Minder Zoet, 0%. Містить у складі тільки натуральний цукор і сік лимона. Пиво має свіжий, злегка солодкий смак. Від стандартного радлера відрізняється меншою солодкістю.

Нагороди

Пиво отримало почесну нагороду 1995 року. Вона присуджується голландським компаніям, які успішно існують понад 100 років, мають бездоганний послужний список і користуються повагою. Пивоварні присвоїли статус "Royal", тому назва змінилася з Grolsche Brouwerij NV на Koninklijke Grolsch Brouwerij NV.

Цікаві факти

1. У нідерландській мові назва бренду читається, як "гролс", хоча у світі прижилася німецька вимова "гролш".

2. Пітер Квінджер, який уперше зварив Grolsch, хотів одружитися з дівчиною, але тричі отримував відмову. Згідно з легендою, вона погодилася вийти заміж за нього, тільки коли він створить рецептуру ідеального пива. Неважко здогадатися, що в кінцевому підсумку вони одружилися.

3. У 2015 бренд відсвяткував 400-річний ювілей. Тепер це одна з найстаріших і найбільших пивоварних компаній у Нідерландах за 400 років.

Актуальність: 25.05.2020

Мітки: Пиво, Сідр, Ель, Марки пива