Nar üzerine tentür: Evde 2 tarif

Vzboltai, nar ile sıvı ama sarhoş edici bir formda tanışmayı teklif ediyor. İnanın bana, ev yapımı nar tentürü yapmaktan daha kolay bir şey yok. Minimum malzemeye ihtiyacınız olacak, ancak sonuç mükemmel olacak.

Alkollü baz olarak votka veya gıda alkolü almak en iyisidir. Ancak narı konyakla demlemeye çalışırsanız, hoş bir sürprizle karşılaşacaksınız. Pahalı ve koleksiyonluk konyak almak gerekli değildir. Narın diğer taraftan açılmasına yardımcı olacak iyi bir yerli analog kullanabilirsiniz.

Ayrıca nardan da yapılır: Şarap, likör, şurup

Alkol içinde nar tentürü

Şarap ana bileşen değildir, ancak bitmiş tentürün tadını ve aromasını önemli ölçüde artırır.

Ev yapımı doğal şarap kullanmak en iyisidir.

İçindekiler

1. Nar - 4 adet

2. Alkol - 1 litre

3. Kırmızı şarap - 100 ml

4. Maden suyu - 1 litre

Hazırlama yöntemi

1. Tüm taneler nardan çıkarılmalı ve ardından suyu sıkılmalıdır. Bunu yapmak için taneleri ince bir süzgecin üzerine koyun ve bir kaşıkla iyice ezin. Tabii ki, nar suyu sıkmak için özel bir cihazınız varsa, onu kullanabilirsiniz.

2. Şimdi alkolü maden suyu ile karıştırın ve ardından nar suyu ve kırmızı şarabı ekleyin. Serin ve karanlık bir yerde 2-3 hafta bekletin.

3. Belirtilen süreden sonra tentür bir filtreden geçirilmeli ve ardından şişelenmelidir.

4. Tadına bakmadan önce, içeceğin buzdolabında yaklaşık bir hafta bekletilmesi tavsiye edilir.

5. Raf ömrü 2-3 ayı geçmemelidir, bu durumda narın aroması ve tadı zayıflayacaktır.

Güzel kokulu nar tentürü

Malzemeler

1. Nar - 7 adet

2. Votka - 1 litre

3. Çubuk tarçın - 1 adet

4. Bir büyük limon kabuğu rendesi

5. Şeker şurubu - 250-300 ml (isteğe bağlı)

Hazırlama yöntemi

1. Narların tüm taneleri çıkarılmalı ve suyu sıkılmalıdır.

2. Limonun üzerine kaynar su dökün ve ardından ince bir rende ile kabuğunu çıkarın.

3. Ardından nar suyu, votka, kabuk rendesi ve tarçını cam bir kaba aktarın ve 25 gün boyunca serin bir yerde bekletin.

4. 25 gün sonra içeceği bir filtreden geçirin ve şişeleyin.

5. Nar tentürü hazır.

6. İçeceği biraz tatlandırmak istiyorsanız, o zaman pişirin sade şeker şurubu, oda sıcaklığına kadar soğutun ve tentür ile karıştırın.

7. Bitmiş içeceği serin bir yerde en fazla 2-3 ay saklayın.

Güncelleme: 18.02.2018

Kategori: Likörler ve Tentürler