İçki: Evde 14 tarif

İçki: Evde 14 tarif

Vzboltai, gerçek içki tariflerinden en iyi seçimi yapmaya karar verdi. Ne olduğunu öğrenmek için aşağıyı okuyun...

Kadehli sıcak şarap tarifleri.

14 içki tarifi

Klasik içki tarifi

  1. Koyu rom - 200 ml

  2. Su - 400 ml

  3. Şeker - 4 çay kaşığı

  4. 2 limonun taze suyu

İngiliz içkisi

  1. Rom - 750 ml

  2. Su 500 ml

  3. Şeker - 1 yemek kaşığı

  4. Nane şurubu - 20 ml

  5. Karanfil - 1 adet

  6. Tarçın - 1 tutam

  7. Öğütülmüş karabiber - 1 tutam

Elmalı grog

  1. Elma suyu - 1 litre

  2. Tereyağı - 2 yemek kaşığı

  3. Küçük hindistan cevizi - 1 tutam

  4. Tarçın - 1 çubuk

  5. Bal - 60 ml

  6. Light rom - 250 ml

Portakallı içki

  1. Taze beş portakal

  2. Viski - 50 ml

  3. Tarçın - 2 çubuk

  4. Şeker - tatmak için

Ahududu grog

  1. Ahududu şurubu - 250 ml

  2. Kırmızı porto - 150 ml

  3. Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı

  4. Tarçın - 1 tutam

  5. Kuru nane - 1 tutam

  6. Karanfil - 1 adet

  7. Ahududu likörü - 30 ml

  8. Brendi veya konyak - 200 ml

Brendi ve likörü eklemeden önce sıvının ateşten alınması ve 15 dakika bekletilmesi önerilir.

Ardından, elde edilen içecek yeniden ısıtılmalıdır.

Deniz topalak grog

  1. Koyu rom - 220 ml

  2. Su - 1 litre

  3. Deniz topalak meyveleri - 160 g

  4. Yeşil çay - 3 çay kaşığı

  5. Tarçın - 1 çubuk

  6. Çiçek balı - 100 g

Bu içeceğin özelliği, rom ve baharatların ilk ısıtılmasının ardından süzülmüş yeşil çay infüzyonu ve belirtilen miktarda bal eklenmesidir.

Servis yaparken, bardakların bir limon dilimi ile süslenmesi tavsiye edilir.

Zencefilli içki

  1. Su - 400 ml

  2. Rendelenmiş zencefil kökü - 100 g,

  3. Şeker - 2 yemek kaşığı

  4. Yarım limondan taze

  5. Tarçın - 1/2 çubuk

  6. Yenibahar - 2 bezelye

  7. Karanfil - 2 adet

  8. Kakule - 1 tutam

  9. Siyah büyük yapraklı çay - 10 g

  10. Bal - 1 yemek kaşığı

  11. Rom - 100 ml

Bal ve rom eklemeden önce sıvıyı süzün ve 5 dakika bekletin.

Daha sonra kap ocağa geri konur.

Sütlü içki

  1. Rom - 40 ml

  2. Süt - 100 ml

  3. Güçlü siyah çay infüzyonu - 100 ml

  4. Şeker şurubu - 10 ml

Önce çay infüzyonunu sıcak süt ile karıştırın.

Ardından içindekileri 70 dereceye kadar ısıtın.

Ardından romu kenar boyunca ince bir akıntı halinde dökün.

Karıştırın ve bardaklara dökün.

Kızılcık içkisi

  1. Koyu rom - 150 ml

  2. Kızılcık likörü - 150 ml

  3. Kızılcık suyu - 500 ml

  4. Nane - 5 yaprak

  5. Bal - 25 g

Vişneli içki

  1. Rom - 200 ml

  2. Kırmızı sek şarap - 500 ml

  3. Çekirdeksiz kiraz - 200 g

  4. Tarçın - 2 çubuk

  5. Şeker - 3 yemek kaşığı

Dikkat!! Meyveler önce şarapta pişirilmelidir.

Kahve grog

  1. Light rom - 250 ml

  2. Kırmızı Porto Şarabı - 500 ml

  3. Sıcak hazır kahve - 250 ml su için 2 çay kaşığı

  4. Yoğunlaştırılmış süt - 1 yemek kaşığı

  5. Şeker kamışı - 100 g

İçeceği kaynatmadan tüm malzemeleri aynı anda ısıtın.

Narlı içki

  1. Light rom - 200 ml

  2. Su - 500 ml

  3. Nar taneleri - 250 g

  4. Tarçın - 1 çubuk

  5. Kakule - 5 tohum

  6. Yıldız anason - 1 adet.

  7. Karanfil - 3 adet.

  8. Şeker - 1 yemek kaşığı

Nar taneleri önce su ile doldurulur. Şeker ve rom eklemeden önce sıvıyı süzün.

Baharatlı içki

  1. Koyu rom - 180 ml

  2. Su - 180 ml

  3. Limon suyu - 80 ml

  4. Tarçın - 2 çubuk

  5. Karanfil - 4 adet

  6. Küçük hindistan cevizi - 1 tutam

  7. Kakule - 5 tohum

  8. Taze nane - 3 yaprak (isteğe bağlı)

  9. Şeker - 1 yemek kaşığı

Berry Grog

  1. Brendi veya konyak - 15 ml

  2. Cointreau likörü - 20 ml

  3. Çilek ve ahududu şurubu - 15 ml

  4. Su - 130 ml

  5. Berry çayı - 8 g

  6. Çilek - 20 g

  7. Yaban mersini - 10 g

  8. Ahududu - 10 g

Çayın üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin.

İnce doğranmış veya harmanlanmış meyveleri bir içki bardağına koyun, ardından üzerlerine şurup ve likör dökün.

Demlenmiş ve süzülmüş dut çayı ekleyin. Ardından, brendiyi bir bar kaşığının arkasına yavaşça dökün ve bardağın içindekileri 10 saniye boyunca ateşe verin.

Sonuçtan tamamen keyif alın.

Grog nedir

Grog, klasik tezahüründe, gücü 15 ila 20 derece arasında değişen sıcak alkollü bir içecektir.

Uygun bir grog tarifi için tüm malzemelerin pişirilmesi gerekir. Aksi takdirde, sadece grog benzeri bir kokteyl elde edersiniz.

İçeceğin temel bileşimi su, rom (tercihen koyu), şeker ve limon suyu içerir.

Aynı zamanda, orijinal versiyonda çeşitli değişikliklere ve eklemelere izin verilir. Örneğin, şekeri bal ile değiştirerek ballı grog elde ederiz.

Sade kaynar su yerine siyah veya yeşil çay, kahve, meyve suları ve hatta süt de kullanabilirsiniz. Buna ek olarak, içeceğe farklı meyveler veya meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Alkol bazını değiştirirseniz, konyaklı grog veya viskili grog gibi uydurma içecekler elde edersiniz.

Son olarak, bu içeceğin pek çok seveni ona çeşitli baharatlar eklemeye heveslidir: tarçın, karanfil, kakule, nane, zencefil vb.

Güncelleme: 21.12.2016

Kategori: Rum

Hata?