Vinho branco da Geórgia: uma visão geral do sabor e das marcas

O belo país da Geórgia é famoso pelas suas montanhas, pelo mar e, claro, pelo vinho. Esta bebida é valorizada aqui de forma especial e a sua história remonta a muitos séculos. Todos encontrarão aqui um vinho ao seu gosto.

Os vinhos brancos são uma prioridade na produção vinícola da Geórgia. Têm sabores, aromas e força pessoais únicos.

Vinhos georgianos brancos secos

1. Tsinandali

   Vinho branco seco de colheita, que é uma espécie de líder entre outros vinhos.

   Um dos mais antigos (produzido desde 1886) e mais deliciosos vinhos brancos. Apresenta uma cor clara e um sabor agradável com notas de mel.

   Servido fresco, combina surpreendentemente bem com tudo: fruta, legumes grelhados, carne e peixe.

2. Cinsault

   Um pouco parecido com o Tsinandali, mas tem um sabor azedo menos pronunciado no seu bouquet.

   Tem um aroma agradável e delicado, que lembra vagamente o floral.

   Ideal para beber sem comida.

3. Ereti

   Um vinho único à sua maneira, com um sabor e um aroma muito delicados.

   Produzido a partir de sumo de uva de primeira pressão.

   Curiosamente, este é o vinho que é recomendado para ser consumido sem um longo envelhecimento - imediatamente após o engarrafamento e o aparecimento nas prateleiras das lojas.

4. Tibaani

   Um vinho agradável, agridoce, com um teor alcoólico de 11,5% a 13%.

   Tem uma cor âmbar rica e um sabor peculiar que lembra as passas de uva.

   O vinho está no mercado desde 1948, envelhecido em barris de carvalho enterrados no solo durante cerca de dois anos.

5. Rkatsiteli

   O nome é idêntico ao da casta a partir da qual é produzido.

   Tal como o tibaani, o rkatsiteli é fermentado em grandes barris de carvalho ou de barro enterrados no solo.

   O Rkatsiteli tem um sabor único - reconhecê-lo-á imediatamente! Vinho moderadamente ácido, moderadamente doce, com um aroma agradável.

   Adequado como aperitivo, combina bem com frango.

6. Mtsvane

   Um vinho maravilhoso com um sabor e um aroma muito leves e discretos.

   Apresenta agradáveis notas de mel e ameixa, bem como uma delicada cor de palha.

   Perfeito para lanches na forma de frutas, carne e legumes, frutos do mar.

Vinhos georgianos brancos semi-secos

1. Tbilisuri

   Um vinho que combina na perfeição com o suluguni da Geórgia.

   Tem um sabor agradável, complementado por uma doçura agradável e uma acidez moderada.

   Servido fresco, também acompanha bem peixe e carne.

2. Pirosmani

   Produzido tanto em tinto como em branco. As uvas utilizadas na produção deste vinho são as Saperavi e Rkatsiteli.

   A propósito, o vinho tem o nome de Nico Pirosmani, um artista que popularizou o primitivismo na arte. As suas obras são utilizadas para desenhar os rótulos dos vinhos da Geórgia.

Atualizar: 17.08.2018

Categoria: Vinho e Vermute