Champanhe Gancia: uma visão geral do sabor e dos tipos

Gancia (Gancia) - antiga adega do Piemonte, fundada por Carlo Gancha. A data de fundação é considerada como sendo 1850. A empresa é considerada um dos líderes na produção de vinhos espumantes em Itália. Carlo Gancha foi o primeiro a produzir vinhos espumantes segundo o método clássico de champanização, mas a partir de outro vinho. Desde então, a história da Ganja tem sido uma série contínua de experiências para alcançar um ótimo sabor de vinho espumante.

Tipos de champanhe Gancia e uma visão geral do sabor

1. Gancia Brut

   O sabor leve e seco do vinho, com notas de flores, tem um final persistente e uma frescura especial. O champanhe tem um aroma frutado com notas de flores silvestres brancas. É um excelente aperitivo. Acompanha na perfeição pratos de peixe mediterrânicos, saladas ligeiras e carnes brancas.

2. Gancia Asti DOCG

   Vinho espumante produzido a partir de uvas Moscato Bianco seleccionadas. O champanhe tem um sabor brilhante, equilibrado, moderadamente doce, agradavelmente refrescante, com notas frutadas. Um maravilhoso bouquet de vinho cheio de aromas de mel, sálvia e frutos exóticos. Será um complemento perfeito para sobremesas e frutas.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   O sabor elegante, agradável, delicado e suave deste vinho seco caracteriza-se por uma perlage persistente, uma sensação de vivacidade e frescura. O champanhe tem um aroma delicado com notas subtis de pão, laranja e limão. Um excelente aperitivo. Este vinho é uma combinação perfeita para a cozinha mediterrânica.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Vinho espumante seco com um sabor rico e um aroma frutado refrescante com notas cítricas predominantes. O champanhe é adequado como aperitivo, combina bem com marisco, pratos de peixe, queijos, saladas.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Vinho espumante doce com um sabor leve, doce e agradável, repleto de notas florais. O aroma do champanhe é dominado por notas de uvas, é preenchido com notas de flores e frutas frescas. O vinho combina bem com fruta, frutos secos e sobremesas.

6. Gancia Rose Brut

   Vinho espumante seco de cor rosa pálido. O sabor é equilibrado, intenso, com notas de ameixa e florais e um longo final de boca. Aroma de champanhe com notas de cereja, uvas e leveduras frescas. O vinho é adequado para aperitivos de peixe, primeiros pratos, salsichas, carne de vitela.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Espumante de carácter aristocrático, requintado, envolvente, doce mas não enjoativo, com notas de uvas maduras. O aroma do champanhe é caracterizado por notas de moscatel maduro, que são complementadas por notas de flores de acácia e glicínias, pêssego e alperce. O vinho é ideal para sobremesas.

8. Gancia Moscato Rosa

   Um vinho espumante cor-de-rosa claro com um sabor harmonioso, com uma doçura refrescante e um longo final de boca com notas de ameixa e flores. Aroma com notas de rosa, pêssego, morango e citrinos. O champanhe complementa na perfeição sobremesas, frutos e bagas.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Famoso vinho espumante seco italiano produzido a partir de uvas Prosecco. O sabor do champanhe é fresco, agradável, doce, muito suave, com um final de boca frutado. O vinho tem um aroma intenso com notas de maçã dourada e flores de acácia, adequado para aperitivos, queijos e marisco. Perfeito como base para cocktails.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Vinho espumante incluído na linha "Platina Cuvée", é produzido de acordo com o método patenteado pelo autor e fundador da empresa - Carlo Gancha. O sabor do champanhe é delicado, longo, moderadamente doce, frutado. Deixa uma sensação agradável e está em constante evolução. O aroma do vinho é complexo, com notas florais, sugestões de baunilha e fruta. Ideal para acompanhar salames, queijos e mariscos, mas também para sobremesas.

11. Gancia Romina Lychee

    Vinho espumante perfumado, seco, com um sabor leve, delicado e agradável e persistente, com notas de lichia. Final de boca agradável e frutado. O seu bouquet revela notas de pão fresco, limão e laranja. É um excelente aperitivo, acompanha bem saladas, aperitivos, marisco e peixe. É a base para a criação de muitos cocktails.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Um famoso vinho espumante seco italiano produzido a partir de uvas Prosecco. O sabor do vinho é seco, mas delicado e delicado, com um agradável travo frutado. O aroma é delicado, com notas de laranja, limão, flores brancas e pão fresco. O champanhe combina bem com marisco, saladas e queijos.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Verdadeiramente o melhor vinho espumante seco de toda a linha de produção Gancia. O sabor do vinho é complexo, denso, rico, com uma paleta de frutas bem equilibrada e um longo final de boca cremoso. O aroma intenso do champanhe envolve-o com notas de frutos maduros, baunilha, fermento e panificação. O vinho acompanha bem pratos de arroz, massas, carnes brancas e pratos de peixe, queijos.

Os vinhos espumantes Ganja são perfeitos para os momentos mais importantes da vida. A maioria dos tipos de champanhe Ganja tem abreviaturas "DOC" і "DOCG" - Esta é a categoria mais elevada na classificação dos vinhos italianos, mas ao mesmo tempo os preços dos vinhos são bastante democráticos. Sem dúvida, a vantagem mais importante dos vinhos espumantes Ganja é a singularidade e a variedade de sabores com um longo final de boca, mesmo o conhecedor mais sofisticado será capaz de encontrar o seu ideal entre a variedade de tipos de champanhe Ganja.

Atualizar: 20.07.2018

Categoria: Vinho e Vermute