Tintura e licor de rosa mosqueta: 4 receitas caseiras

Muitas pessoas gostam de preparar a roseira brava e utilizá-la para fins medicinais, mas poucas pessoas sabem que a água a ferver em grandes volumes destrói o ácido ascórbico. Ainda mais do que o álcool.

E, a este respeito, oferecemos a preparação de uma tintura caseira de rosa mosqueta, que certamente ajudará a fortalecer o sistema imunitário e a animá-lo. Para este efeito, pode utilizar bagas cruas, secas e, claro, secas. Afinal, serão muito mais úteis.

Tintura caseira de rosa mosqueta com mel e folha de louro

Ingredientes

1. Rosa Mosqueta seca - 1 copo

2. Vodka - 4 litros

3. Mel - 0,5 colher de sopa

4. Folha de louro - 4 peças.

Modo de preparação

1. Misturar todos os ingredientes num recipiente de vidro e deixar num quarto escuro durante o tempo que tiver paciência (mas não menos de um mês).

2. Em seguida, coar a tintura e filtrá-la.

3. Engarrafar a bebida.

4. Deixar o sabor estabilizar durante cerca de uma semana antes de provar.

Tintura de rosa mosqueta com pinhões

Ingredientes

1. Roseira brava seca ou fresca - 15 peças.

2. Pinhões - 100 g

3. Vodka - 3 litros

4. Raspa de limão - 1 colher de sopa

5. Casca de carvalho - 2 colheres de sopa

6. Zimbro - 1 colher de sopa

7. Alcaçuz - 5 fatias (opcional)

O modo de preparação

1. Misturar todos os ingredientes com a base alcoólica num recipiente de vidro de tamanho adequado. Deixar fermentar durante cerca de um mês num local escuro à temperatura ambiente.

2. Após o tempo especificado, coar a tintura e passá-la por um filtro.

3. Nesta fase, a bebida pode ser ligeiramente adoçada com xarope e deixada a repousar durante mais uma semana.

4. Em seguida, deitar em garrafas de vidro.

5. A tintura de rosa mosqueta está pronta, pode começar a provar.

Tintura de rosa mosqueta perfumada em luar

Ingredientes

1. Roseira brava seca - 10 peças.

2. Moonshine (40-45%) - 500 ml

3. Raspa de laranja - um par de fatias

4. Café natural (moído grosseiramente) - 1/4 colher de chá

5. Xarope de açúcar - máximo 1 colher de sopa (opcional)

Modo de preparação

1. Em primeiro lugar, esmagar a roseira brava para realçar o seu sabor e aroma na bebida acabada.

2. Agora, coloque todos os ingredientes (exceto o xarope) num frasco e encha-o com aguardente de boa qualidade, mas também pode fazer uma destilação não tão boa. Deixar repousar durante duas semanas à temperatura ambiente, num quarto escuro.

3. Após duas semanas, coar a bebida e filtrá-la cuidadosamente através de um filtro de café ou de algodão.

4. Adicionar à tintura se desejar xarope de açúcar e deixar em repouso durante mais 2-3 dias para consolidar totalmente o sabor. Filtrar de novo.

5. Deite o produto acabado em garrafas e pode tirar uma amostra.

Licor de rosa mosqueta

Ingredientes

1. Rosa Mosqueta - 500 g

2. Álcool - 1,5 litros

3. Canela - 1 peça

4. Laranja - ½ peça

5. Xarope de açúcar - 400 ml

Modo de preparação

1. Descascar a laranja com uma faca fina, cortar em fatias. Coloque as cascas de laranja, a roseira brava e a canela num frasco, deite álcool.

2. Deixar em repouso durante 15 dias, depois escorrer e filtrar o líquido.

3. Misturar a tintura com o xarope de açúcar frio, mexer (pode coar novamente), verter em frascos limpos e secos preparados.

4. Deixar repousar durante mais uma semana. O licor está pronto!

Atualizar: 26.07.2018

Categoria: Licores e Tinturas