Sandeman brandy: wat een kenner en een koper moeten weten
Spaanse dranken "Sandeman" zijn bekend bij elke kenner van gedistilleerde dranken van hoge kwaliteit: al meer dan twee eeuwen lang worden ze door kenners van sterke alcoholische dranken terecht erkend om hun uitstekende smaak. De sherrybrandewijn die onder het logo van het bedrijf wordt geproduceerd, staat bekend als een van de beste ter wereld.
Je herkent de producten van het merk aan de originele fles met de afbeelding van een mysterieuze man in het zwart, die niet voor niets op de etiketten stond.
Wat je moet weten over het merk Sandeman
Een vreemdeling met een glas in zijn hand
Genaamd Don, werd gemaakt door een Schotse kunstenaar geïnspireerd door de films over de onverschrokken Zorro, 1928.
Op de etiketten "Sandeman" de tekening verscheen iets later - in 1935.
Na verloop van tijd werd het logo het symbool van hoge kwaliteit en trouw aan tradities, en Don werd een van de populairste helden van de alcoholindustrie.
Sandeman werd in 1790 opgericht in Londen
Een jonge Schot droomt ervan om geld te verdienen in de handel in sterke dranken.
George Sandeman, die opgroeide in het gezin van een eenvoudige meubelmaker, moest £300 van zijn vader lenen om het oudste merk te beginnen.
Ontwikkeling en groei
In 1811 werden de bezittingen van het bedrijf aangevuld met een ruim administratief gebouw en ruime kelders in de Portugese stad Porto.
Het prachtige gebouw met arcades met uitzicht op de Gaia-kade is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven: flessen van de kostbare brandewijn uit 1870 wachten nog steeds op hun tijd in de oude kelders onder een laag eeuwenoud stof.
Nu is het officieel
Het is grappig, maar de tekening met handelsmerk "George Sandeman & Co", dat al sinds het begin van de 19e eeuw wordt gebruikt om wijnvaten te markeren, werd pas in 1877 geregistreerd.
Tegen die tijd hadden de zonen van George het bedrijf al overgenomen.
Iets later - in 1879 - verhuisde het wijncentrum van het bedrijf naar het zuiden van Spanje - naar de beroemde stad Jerez, waar het tot op de dag van vandaag is gebleven.
Groeiende populariteit van het merk
Aan het begin van de 20e eeuw begonnen de eigenaars van het bedrijf actief reclame te maken met alle beschikbare middelen: advertenties in kranten, gratis levering van monsters bij de klant thuis, productie van souvenirs met merksymbolen, gebruik van schilderijen van beroemde kunstenaars op posters en etiketten, enz.д.
De meest succesvolle beslissing voor het bedrijf was om een origineel symbool op de flessen van het merk te zetten in de vorm van een mysterieuze man met een zwarte mantel en hoed.
In 2001 werd het bedrijf onderdeel van een groep "Sogrape Vinhos S.A."
Dit heeft een positieve invloed gehad op het promotie- en verkoopbeleid.
Op dit moment produceert het oudste merk niet alleen merk, sherry и port, maar ook madeira en tafelwijnen.
Mensen in meer dan honderd landen zijn bekend met de producten van het merk.
21 flessen
Zoveel flessen Sandeman worden er elke minuut verkocht in de wereld!
Bijzonderheden over de productie van Sandeman
Sherry brandy behoort tot de categorie van dranken met een beschermde oorsprongsbenaming.
Deze gedistilleerde drank wordt alleen in een bepaalde regio geproduceerd in strikte overeenstemming met de technologie:
De gebruikte grondstoffen zijn druiven van bepaalde variëteiten (Palomino en Airen), die worden geteeld in Spanje aan de oevers van de rivier de Douro.
De regio wordt gekenmerkt door een speciaal microklimaat: de plantages worden beschermd tegen de wind door de bergen, veel zon en vochtige luchtmassa's zorgen voor een goede rijping van het fruit.
De bessen worden uitsluitend met de hand geoogst en gesorteerd, waarna ze worden geperst, de most laat gisten en de jonge wijn wordt gedistilleerd.
Geselecteerde druivendistillaten worden onderworpen aan een lange rijping in speciale sherryvaten volgens de technologie "solera".
Dit systeem omvat een meerfasige menging van "een oude man" і "van jonge" gedistilleerde dranken.
De rijpingsperiode van brandewijn hangt af van de categorie van de drank.
Beschrijving van Sandeman producten en smaken
Sandeman Keizer
Uitgebalanceerde zoete drank van donkergouden kleur, 1 jaar gerijpt in sherryvaten. О
Het heeft een complex, rijk aroma met tonen van eikenhout en vanille.
Smaak: vol, rond, verfijnd, met tonen van gedroogd fruit en een lange sherry afdronk. Sterkte: 40 %.
Sandeman Capa Negra
De drank is een jaar gerijpt in eiken vaten, gemengd met oude cognacs uit de categorie "Gran Reserva".
Het resultaat is een evenwichtige, verfijnde brandy met hints van eikenhout en vanille, een rijke, aanhoudende sherrysmaak en een honinggouden kleur. Sterkte - 36%.
Sandeman VVO
Speciale drank van de categorie "Gran Reserva", gerijpt in 100 jaar oude eiken sherryvaten, die zorgen voor een zachte en delicate textuur.
De brandewijn heeft een intense mahoniekleur met een lichte jodiumtint.
Het aroma bevat tonen van chocolade en rozijnen.
Smaak: zacht, fluweelachtig, delicaat, met tonen van oude Oloroso sherry. De sterkte is 40%.
Hoe drink je Sandeman brandewijn
In zijn pure vorm als digestief.
Als onderdeel van verfrissende longdrinks, gemengd met ijs, cola, aangevuld met een schijfje citroen.
De optimale serveertemperatuur is kamertemperatuur (16-18 °C) of een paar graden warmer. Kan worden gecombineerd met vleesgerechten, gegrilde groenten, koffie.
Update: 01.03.2019
Categorie: Brandewijn en Cognac