Oggi liķieris: pārskats, veidi, kā dzert + 4 kokteiļu receptes

1) Par Oggi liķieri
2) Pudele un etiķete
3) Kā dzert Oggi liķieri

Par pirmo liķieru prototipu tiek uzskatīti eliksīri, ko kopš 13. gadsimta beigām gatavoja mūki un alķīmiķi. Sākotnēji tos lietoja kā zāles, un, lai pārvarētu rūgto garšu, tiem pievienoja medu un citas cukuru saturošas sastāvdaļas. Vēlāk šo dzērienu sauca par liķieri.

Par Oggi liķieri

Likīra biznesa uzplaukums bija XIX gadsimtā, un tas īpaši attīstījās Francijā un Itālijā. gadsimta 70. gadu beigās pasaule pirmo reizi iepazinās ar emulsijas liķieriem, kas apvieno divas šķietami nesavienojamas sastāvdaļas - alkoholu un svaigu krējumu.

Un šis liķiera veids ir kļuvis ļoti populārs mūsu vietējo ražotāju vidū.

Sanktpēterburgas uzņēmums Pilot Plant LLC "Niva" nebija izņēmums un uzsāka krēmveida liķieru ražošanu ar TM "Oggi".

Nosaukums ir itāļu izcelsmes un nozīmē "šodien". Iespējams, tas nes zināmu vēstījumu: "Neatlieciet uz rītdienu to, ko varat izdzert šodien".

Šajā līnijā ietilpst četri liķiera veidi. Visu dzērienu stiprums ir vienāds un nepārsniedz 15 %.

Oggi pinot colada - šī ir Karību jūras reģionā izgudrotā leģendārā liķiera budžeta replika ar eksotisko augļu garšu.
Oggi zemeņu ar krējumu - krējuma dēļ garša ir ļoti maiga un līdzsvarota, bet zemenes piešķir liķierim pikantu un neticamu aromātu.
Oggi Pistācijas ar krējumu - Rieksti kopā ar krējumu rada brīnišķīgu aromātu un izsmalcinātu garšu.
Oggi Kafija ar krējumu - ir, iespējams, vispopulārākā šīs līnijas garša, tā ir ļoti garšīga un smaržīga. Tas ir vienīgais no visiem Oji liķieriem, kas pieejams 1 litra tilpumā.

Ražotājs paziņo, ka visi liķieri satur tikai dabīgas sastāvdaļas un ir izgatavoti, izmantojot ekskluzīvu itāļu tehnoloģiju.

Tomēr ir vērts atzīmēt, ka dzēriena cena nav ļoti augsta un tas satur ievērojamu daudzumu garšas stabilizatoru.

Pudele un etiķete

No pirmā acu uzmetiena var redzēt, ka dizaineri ir labi pastrādājuši pie pudeles un etiķetes dizaina. Pudelei ir eleganta forma, un tā ir izgatavota no matēta stikla, kas ļauj saskatīt liķiera galveno krāsu.

Etiķete ir melnā un baltā krāsā, kas labi sader ar pudeles vāciņu un apkakli. Etiķetes apakšdaļā ir "sulīgs" liķiera galvenās garšas sastāvdaļas (kokosrieksts un ananāsi, zemenes, pistācijas un kafija).

Pirmie trīs liķieri Pinot Colada, Zemeņu ar krējumu un Pistāciju ar krējumu ir pieejami 750 ml pudelēs, bet Oggi kafija ar krējumu, kā minēts iepriekš, ir 1 litra pudelē.

Kā dzert Oggi liķieri

Šis dzēriens, tāpat kā citi liķieri, pieder pie deserta dzērieniem un tiek pasniegts tikai pēc mielasta kā digestīvs.

Krējuma liķieri vislabāk dzert tīru un neatdzesētu no mazām liķiera glāzītēm.

Par rupju kļūdu netiek uzskatīts arī tas, ka Oggi liķieri ielej glāzē un iemeti pāris ledus gabaliņus.

Īpaši pazinēji šo dzērienu izvēlas dzert ar karstas tējas vai aromātiskas kafijas tasi.

Bet, tā kā mūsu aplūkotais alkohols ir ļoti salds un dažiem var šķist ļoti salds, to var lieliski kombinēt ar citiem dzērieniem kluba kokteiļos.

Banana Colada kokteilis

Sastāvdaļas

Oggi Pinot colada - 20 ml
Baltais rums - 60 ml
Ananāsu sula - 100 ml
Banāns - 1 gab
Tauku krēms - 100 ml
Ledus
Ananasa šķēle

Pagatavošanas metode

Visas sastāvdaļas sajauc blenderī ar ledu.
Ielejiet blendera saturu iepriekš atdzesētā glāzē.
Pasniedzot dekorējiet ar ananāsu un salmiņu.

Kokteilis ar zemenēm Fuji

Sastāvdaļas

Oggi Zemeņu ar krējumu - 60 ml
Rums - 30 ml
Karameļu sīrups - 20 ml
Krējums - 20 ml
Zemeņu
ar ledu

Pagatavošanas metode

Sajauciet visas sastāvdaļas šeikerī.
Augstā glāzē ielieciet ledu un ielejiet šeikera saturu.
Pasniedzot dekorē ar zemenēm.

Pistāciju kokteilis Bulldog

Sastāvdaļas

Oggi Pistācijas ar krējumu - 55 ml
Šokolādes sīrups - 10 ml
Piens ar minimālu tauku saturu - 100 ml
Saldējums - 1 kausiņš
Rīvēta šokolāde - 5 g

Pagatavošanas metode

Šeikerī sajauc pistāciju liķieri, sīrupu un pienu.
Ielej šeikera saturu augstā glāzē.
Pasniedzot kokteili, uz kokteiļa virspuses uzlieciet kausiņu saldējuma un dekorējiet ar rīvētu šokolādi.