Kanāriju liķieris: garšu un veidu pārskats + kā dzert

Canari (Kanāri) - Vēl viens klasisko liķieru pārstāvis. No pirmā acu uzmetiena tas neatšķiras no citiem šīs kategorijas dzērieniem. Tas nav pārsteidzoši, jo lielākā daļa ražotāju ražo neveiksmīgas slavenu zīmolu kopijas, bet tajā pašā laikā aizmirst par produkta kvalitāti un, pats galvenais, garšu.

Kanāriju liķiera rašanās vēsture

Henkell Corporation & Co. Sektkellerei KG ir Vācijas vīna, dzirkstošā vīna un stipro alkoholisko dzērienu uzņēmums. To 1907. gadā dibināja Adams Henkelijs (Adam Henkell). Mēs neiedziļināsimies korporācijas izveides un attīstības detaļās, bet pārcelsimies 83 gadus uz priekšu.

Tieši šajā laikā 1990. gadā Polijā (Toruņā) tika atvērta HENKELL pārstāvniecība & CO. HENKELL Toruņas vīna pagrabi & CO. Polska Sp. z o o. o. specializējās vīna produktu ražošanā: dzirkstošie vīni, galda vīni, deserta vīni un vermuts.

Vēlāk uzņēmuma portfelis tika paplašināts, iekļaujot arī citus stipros alkoholiskos dzērienus, tostarp džinu, degvīnu, brendiju, gatavos kokteiļus un liķierus (Canari, Nalewka Babuni un Dalkowski Advocaat).

Ilgu laiku Canary tika ražots tikai Polijā, līdz 2007. gadā Kijevas dzirkstošā vīna rūpnīca tika atvērta "galvaspilsētas" neietilpst Henkell uzņēmumu grupā & Co, un kopš tā laika šī zīmola liķieri tiek ražoti Ukrainā.

Šis pavērsiens neietekmēja dzēriena kvalitāti, bet tikai veicināja garšu un aromātu līnijas attīstību un paplašināšanu.

Canary liķiera veidi un īpašības

Sākotnēji Canari liķieru līnijā bija tikai krējuma liķieri, bet pēc 2007. gada parādījās augļu un ogu jaunumi.

liķieru stiprums ir 15 grādi, un tie ir pieejami mazās 350 ml pudelītēs.

Ražošanas procesā tiek izmantota klasiskā tehnoloģija un dabīgas sastāvdaļas, neizmantojot sintētiskas piedevas.

Canari krējuma liķieru šķirnes:

1. Canari Coconut-Milk - krējuma liķieris, kurā apvienots aromātisks kokosriekstu piens un maigs svaigs krējums.

2. Canari Tiramisu - šis dzēriens iemieso slaveno itāļu desertu. Garšā jūtamas īru krējuma, dedzinoša viskija, kā arī vieglas vaniļas un ruma notis.

3. Canari Vanilla - samtains krēmveida liķieris ar vaniļas pupiņu aromātu.

4. Canari Pistachio - pistāciju krējuma liķieris.

5. Canari Advocaat ir bagātīgs dzēriens ar krēmīgu garšu un maigu vaniļas aromātu. Liķiera pamatā ir kondensēts piens, olu dzeltenumi un rums.

6. Canari Choco Cherry - ķiršu liķieris uz krējuma bāzes ar tumšo šokolādi.

7. Canari liķieris ar viskiju - oriģināls krējuma liķieris ar viskija garšu.

8. Canari Coffee - kafijas liķieris ar bagātīgu krēmveida konsistenci.

9. Canari Chocotella - šokolādes liķieris uz krējuma bāzes.

10. Canari Toffee ir oriģināls liķieris ar īrisa garšu.

11. Canari Pina Colada - eksotisks dzēriens uz tropisko augļu, kokosriekstu piena un ruma bāzes.

Canari liķieru augļu un ogu šķirnes:

1. Canari Grand Carnaval Peach ir augļu liķieris ar sulīgu persiku garšu.

2. Canari Grand Carnaval Cherry ir bagātīgs ogu liķieris ar gatavu ķiršu garšu.

3. Canari Grand Carnaval Black Currant - ogu liķieris uz upeņu bāzes.

Kā dzert un pasniegt Kanāriju liķieri

1. Kanāriju, tāpat kā citus saldos liķierus, parasti pasniedz tīrā veidā kā digestīvu.

2. Ieteicamā pasniegšanas temperatūra ir 8-10 grādi, bet dzērienu var dzert arī istabas temperatūrā.

3. Servēšanas piederumi - liķiera glāzes vai nelielas zemas glāzītes, kuras var iepriekš atdzesēt.

4. Dzer liķieri lēnām, maziem malkiem, baudot dzēriena garšu un aromātu.

5. Kanāriju liķieris labi sader arī ar kafiju, saldējumu un citām kokteiļu sastāvdaļām.

Apkopojot varam droši apgalvot, ka mūsu aplūkotais alkohols nav vēl viena slavenu zīmolu kopija, bet gan dzēriens ar oriģinālu garšu un augstu kvalitāti.

Atjaunināt: 22.01.2018

Kategorija: Liķieri un tinktūras