Graikinių riešutų tinktūra ir likeris: 5 receptai namuose

Graikiniai riešutai nuo seno labai populiarūs: maistas, gėrimai, kosmetika ir dar daugiau. Ir ne tik, šio medžio branduoliuose yra daug naudingų mikroelementų, taip pat aliejaus.

Tačiau dabar kalbame ne apie tai. Sukrėskite jį, mes jums paruošėme graikinių riešutų pagrindu pagamintų receptų pasirinkimą žingsnis po žingsnio..

Sužinokite receptą graikinių riešutų likeris.

Klasikinė graikinių riešutų tinktūra

Ingredientai

1. Degtinė - 1 litras

2. Jauni (žali) graikiniai riešutai - 700-800 g

3. Medus - 50-60 g

Paruošimo būdas

1. Švarius, sausus graikinius riešutus sumalkite, supilkite į indą su degtine ir sumaišykite.

2. Uždarykite dangteliu, palikite šiltoje vietoje 30 dienų, retkarčiais pakratydami tinktūrą.

3. Tinktūrą gerai nusausinkite, sumaišykite su medumi, perfiltruokite ir supilkite į laikymo indą.

Aromatinė graikinių riešutų tinktūra

Sudedamosios dalys

1. Degtinė - 1 litras

2. Jauni (žali) graikiniai riešutai - 500 g

3. Cukrus - 400-500 g

4. Vyšnių lapai - 5 vnt

5. Gvazdikėliai - 2-3 grūdeliai

Paruošimo būdas

1. Susmulkinkite graikinius riešutus, supilkite į indą ir užpilkite degtine, išmaišykite.

2. 28-30 dienų palaikoma po dangčiu šiltoje vietoje, tinktūrą periodiškai pakratant.

3. Tinktūrą perkoškite, įpilkite cukraus ir visiškai ištirpinkite.

4. Įpilkite švarių vyšnių lapų, gvazdikėlių sėklų, uždarykite ir palikite 14-15 dienų tamsioje vietoje.

5. Paruoštą tinktūrą gerai perkoškite, supilkite į sausus butelius, sandariai užkimškite, laikykite tamsioje vietoje.

Graikinių riešutų pertvarų tinktūra

1. Degtinė - 1 litras

2. Vanduo - 500 ml

3. Graikiniai riešutai - 500 g

4. Medus - 50 g medaus

Paruošimo būdas

1. Riešutus padalykite, surinkite pertvaras ir sudėkite į stiklainį.

2. Supilkite degtinę, palikite kambario temperatūroje po dangčiu 3 dienas.

3. Nusunkite tinktūrą, sumaišykite su atvėsintu virintu vandeniu ir medumi. Gerai išmaišykite, supilkite į butelius ir užkimškite. Laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.

Likeris iš graikinių riešutų kevalų

Paruošimo būdas

1. Graikiniai riešutai, degtinė, cukraus sirupas pagal skonį.

2. Išvalytus riešutus padalykite, išimkite branduolius, smulkiai sutrinkite kevalus. Susmulkintus lukštus supilti į butelį 2/3 indo tūrio, užpilti degtine iki viršaus ir uždaryti.

3. 60-90 dienų laikyti tamsioje vietoje. Nupilkite skystį, nufiltruokite. pagal skonį sumaišykite su paruoštu cukraus sirupu.

Graikinių riešutų likerio receptas

Ingredientai

1. Žaliųjų graikinių riešutų - 5 vnt

2. Cukrus - 100-300 g (pagal skonį)

3. Degtinė - 1 l

Paruošimo būdas

1. Smulkiai supjaustyti žalius neprinokusius graikinius riešutus su išoriniais lukštais, supilti į stiklinį butelį, užpilti degtine, uždaryti ir palikti 3-4 savaites.

2. Pasibaigus laikotarpiui, degtinę (ji taps tamsiai ruda) supilkite į kitą indą, o riešutus užberkite cukrumi ir palikite dar 2 savaites, kol cukrus ištirps.

3. Gautą riešutų sirupą supilkite į dubenį su prieš tai nusausintu antpilu, išmaišykite ir palikite nusistovėti 1 savaitę. Išgrynintą likerį supilkite į butelius.

Atnaujinti: 30.07.2018

Kategorija: Likeriai ir tinktūros