Il sidro Strongbow: una panoramica di sapori e tipologie
Le isole britanniche hanno sviluppato una propria cultura di produzione e consumo di questa bevanda. Pertanto, non confonderete il sidro inglese con niente. Soprattutto se è - "Strongbow".
Ricette di sidro con mele, ciliegie, pere.
"cipolle strette" da Foggy Albion
La storia del sidro "Arcobaleno" è iniziata nel 1962, presso l'H.P.Bulmer.
Ha preso il nome in onore di Sir Richard de Clare, un famoso cavaliere medievale, noto anche come il "Cipolle strette".
"Arcobaleno" è diventata la bevanda più popolare in H.P.Bulmer.
Secondo le statistiche, questo marchio rappresenta un terzo di tutto il sidro venduto in Inghilterra.
E se parliamo di scala globale, una bottiglia di sidro su sei sul pianeta porta il segno di un arciere.
Tuttavia, anche questo titano del mercato degli alcolici non è sfuggito alla globalizzazione. Oggi H.P.Bulmer fa parte della Heineken Corporation e l'arciere stilizzato ha lasciato il posto a una mela dorata.
Ma "Arcobaleno" continua a deliziare i suoi fan con il suo gusto caratteristico e il suo aspetto brillante.
Aromi Strongbow
Marchio "Arcobaleno forte" molto vario. Il paese d'origine gioca un ruolo importante.
A seconda della regione, si possono trovare sia le consuete varietà nella versione originale, sia varianti molto esotiche.
Le seguenti bevande sono disponibili in Russia.
Strongbow Oro Mela
Il sidro tradizionale inglese e un classico della famiglia.
Prodotto con succo di mela, ha un sapore agrodolce e un aroma luminoso di mela fresca. Forza - 5% di gradazione alcolica. È facile da bere e non lascia i postumi della sbornia.
Un punto interessante, gli assaggiatori notano che la russa "Strongbow" più dolce, inglese.
Miele Strongbow
Un altro classico H.P.Bulmer. È leggermente più dolce di "Mela d'oro", e il suo sapore di mela non è così intenso.
Ahimè, promesso dal creatore "il gusto del miele" che quasi non si sente.
Zenzero Strongbow
Una bevanda moderna per gli amanti della vita all'aria aperta.
Qui il gusto agrodolce del sidro originale è generosamente diluito con lo zenzero.
Il risultato è molto simile a un ginger ale, ma con una caratteristica asprezza. Forza ridotta a 4.5%.
Strongbow Bacche Rosse
E questo è un regalo per chi ama qualcosa di speciale.
Colore bordeaux brillante, si armonizza perfettamente con il gusto di fragole e mele rosse.
Il retrogusto è lungo e molto dolce, motivo per cui alcuni paragonano la bevanda a "con la gomma da masticare liquida".
Strongbow Frutta Scura
Un ospite raro sugli scaffali dei negozi russi.
Il bouquet di questo sidro rosso scuro è composto da ciliegie, lamponi, bacche di sambuco e ribes nero.
Gusto - dolce con una leggera asprezza. L'aroma è ricco e simile a quello dei frutti di bosco. Retrogusto - brillante, di lunga durata.
Come e con cosa servire il sidro Strongbow
A differenza della tradizione continentale, gli inglesi servono il sidro in bicchieri da birra, non da champagne o da cognac.
È consentito anche l'uso di boccali di birra, soprattutto di argilla. E ovviamente, come la birra, il sidro può essere bevuto direttamente dal collo.
Per quanto riguarda il cibo, la migliore compagnia per la bevanda sarà costituita da piatti di carne magra, pollo, pesce e frutti di mare.
È una buona idea servire il sidro a tavola con la cucina orientale. Ma i piatti dell'Asia centrale non sono i migliori compagni di viaggio. Sono troppo grassi per una simile vicinanza.
Tra gli stuzzichini, il piatto di formaggi è il candidato ideale. Si possono servire sia formaggi delicati che piccanti.
Anche a "Strongbow" si possono servire frutta e dolci, soprattutto torte e budini.
E infine, ricordate che il sidro è meglio se bevuto freddo. La bassa temperatura (10-12˚С) ne rivela meglio il gusto e l'aroma. Vi regalerà anche un forte bacio di freschezza.
Aggiornamento: 10.12.2018
Categoria: Birra e sidro