Glen Clyde whisky: története, az ízek és típusok áttekintése
A Glen Clyde egy kevert skót whisky, amelyet a XIX. században a híres Speyside-i lepárlóüzemben, régi recept alapján állítanak elő, és "úriembereknek szánt whiskyként" pozícionálnak.
A márka története
A fiatal "Glen Clyde" márka megalkotója a brit királyi haditengerészet egykori kapitánya, George Christie, aki 1956-ban lépett be a szeszfőzésbe.
Több mint harminc éven át épített egy lepárlóüzemet a felföldi Drumguish falu közelében, és 1990-ben kezdte meg a whiskygyártást.
A vállalkozó által az új lepárlóüzemben készített italok között volt a Glen Clyde is. A skót whisky a nevét a Clyde folyó völgyéről kapta, amely a növény közelében folyik.
A Speyside Distillery 2012 óta a Harvey család tulajdonában van. Az új tulajdonosok a single malt szeszesitalok készítésére összpontosítottak. Ma a Glen Clyde blendet a GCWL, egy független gyártó és szállító állítja elő, amely nagy tételben, kifejezetten a szupermarketek számára készíti az italt.
A legenda szerint a whisky egy 1837-es recept alapján készül, válogatott farmárpa és a Tromey folyóból származó tisztított víz felhasználásával.
A keverés előtt a szeszes italok kötelezően tölgyfában érlelődnek.
Megfizethető árának és tisztességes minőségének köszönhetően a blend hamar népszerűvé vált, sőt, több nemzetközi díjat is sikerült elnyernie. Többek között: arany a San Francisco-i World Spirits Competition és a LA International Wine and Spirits Competition versenyen.
A Glen Clyde whisky fajtái
Glen Clyde 3 éves
Klasszikus olajos maláta- és gabonapárlatok keveréke, amelyet 3 évig tölgyfahordóban érleltek.
Az ital illatában érett sárgabarack és szilva jegyei, majd a narancs és a lonc virágos tónusai jelennek meg.
Élénk, gazdag íz, fűszeres jegyekkel, aszalt gyümölcsök és méz jegyeivel kedveskedik.
Befejezés: száraz, félédes. Különböző térfogatokban (50 ml-től 4,5 literig) kapható piros címkével ellátott palackokban.
Glen Clyde 12 éves
A "De Luxe Blend" kategória itala, amelybe a legalább 12 évig érlelt szeszes italok tartoznak.
Illat: élénk, intenzív, jázmin, aszalt sárgabarack, narancshéj, vanília, tőzegfüst és mandula jegyeivel.
Íz: gazdag, diós és tőzeges jegyekkel. Utóíz: hosszú, füstös és vaníliás.
Miniatűr (10 ml-es) és standard (0,7 literes) palackokban kapható, fekete címkével.
Glen Clyde Innovatív maláta
A legjobb skót lepárlóüzemekből származó single maltból álló keverék.
Illat: gyümölcsös és citrusos, hangsúlyos narancshéj, zöld alma és friss őszibarack jegyekkel, enyhe mézes-virágos, borsos és bőrös jegyekkel.
Íz: enyhe, mézes édességgel, fűszeres jegyekkel és fűszeres, száraz lecsengéssel.
Klasszikus 0,7 literes kiszerelésben kapható, fehér és barna címkékkel.
Az összes ital erőssége hagyományos: 40%.
A fogyasztók a Glen Clyde skót whiskyt többnyire pozitívan értékelik: "jó whisky egy lakomához", "remek whisky egy este feldobásához", "mámorító és könnyű", "érdekes, erős", "szép, klasszikus Highland"...
Vannak semleges vélemények is: "gyenge keverék, egyszerű ízzel és illattal", "közepes whisky", "iható, de különösebb élvezet nélkül".
Dátum: 24.05.2019
Kategória: Whisky és Bourbon