Whisky Passport Scotch: az ital története és áttekintése
A fiatal kevert whisky Passport Scotch, amelyet eredeti zöld palackokba, fényes heraldikai címkével palackoznak, a "standard" kategóriába tartozik.
Az italt árkategóriájában az egyik legjobbnak tartják, és a klasszikus skót keverékek rajongói körében stabil keresletnek örvend: az éves eladások meghaladják a másfél millió darabot. A fő értékesítési piacok Kelet-Európára, Brazíliára, Angolára, Mexikóra, Indiára és Oroszországra koncentrálódnak.
A Passport skót whisky története
Az ital receptjét 1965-ben fejlesztette ki Jimmy Lang mesterember, aki később a Chivas Brothers számára készített keverékeket.
"A keverék szíve a Strathisla és Glen Keith lepárlóüzemekben előállított Speyside single malt szeszesital. Az új terméket a könnyű whisky-keverékek rajongóinak szánták, és kizárólag exportra szállították.
A Passport márka születésének időszaka egybeesett a 60-as évek lázadó korszakával, amelyet a kulturális forradalom, az értékek átértékelése és a világűr meghódítása jellemzett. A változás szelleme tükröződött az új ital jellegében és a címkén található szimbólumokban is. Az 5 címer mindegyike egy-egy jelentést hordoz: rugalmasság, szabadság, kalandvágy és felfedezés iránti szenvedély, bátorság és a szándék tisztasága.
A 70-es években a blendet a fiatal Allt-a-Bhainne és Braes of Glenlivet (a mai Braeval) lepárlók által előállított új maláta-alapanyagokkal egészítették ki. Kicsit később a keverékhez a Glenlivet lepárlóüzemben és más legrégebbi vállalkozásokban lepárolt szeszes italokat kezdtek használni.
A Glen Keith lepárlóüzemet, amely sokáig szállította az összetevőket a népszerű italhoz, a 20. század végén bezárták, és csak 2013-ban kezdte újra a munkát. Az újjáépítés után az édes virágos és gyümölcsös szeszes italok ismét helyet kaptak a Passport Scotch-ban.
A márka 2001 óta a Pernod Ricard tulajdonában van.
A Passport skót whisky áttekintése
A szerény "Passport Scotch" ideális a skót kevert whiskyvel való első ismerkedéshez.
A lágy, visszafogott karakter a gyümölcsök és a maláta tónusok túlsúlyával a kezdők és a hölgyek számára is vonzó lesz.
Az ital színe finom, világos aranyszínű.
Az összetevők minimális érlelése: 5 év.
Erősség: Az erősség: 1: 40%.
Illata enyhén csípős, gabonás és sárgabarackos akcentusokkal.
A mérsékelten száraz, kiegyensúlyozott ízben a kifejezett gyümölcsös frissesség és a vanília édessége mellett frissen vágott fű, marcipán, juharszirup és finom füstösség jegyei is felfedezhetők. Utóíz: édes, krémes és krémes ízű.
Az italt koktélok összetevőjeként pozícionálják, de tisztán is fogyasztható. A scotchot választhatóan jégkockával, szódával, kólával, kókuszvízzel egészítik ki.
Dátum: 22.04.2019
Kategória: Whisky és Bourbon