Thai whisky: amit tudnia kell + 7 népszerű márka

A thaiföldi whisky mind a receptúra, mind az ízvilág tekintetében messze áll a klasszikus skót-ír szeszes italtól.

Valójában közelebb áll a rumhoz, mint a skót whiskyhez. Ezeknek a szokatlan italoknak a legfőbb előnye a megfizethető ár: egy normál 0,7 literes palack ára 3-10 dollár között mozog. Ami a minőséget illeti, minden a márkától függ.

Amit a thaiföldi whiskyről tudni kell

1. A termék itthon a legnépszerűbb, nemcsak a helyiek, hanem az országba látogatók körében is. A turisták a rummal együtt gyakran visznek magukkal thai whiskyt, mint egzotikus szuvenírt a barátoknak és a családnak.

2. A gyártás fő alapanyaga a cukornádpárlat, ritkábban gabonából vagy malátából készült keverékekkel találkozhatunk.

3. A malátawhiskyk gyakran tartalmaznak érlelt, importált skót malátát, amelyet érleltek.

4. A lepárlást klasszikus lepárlókban vagy folyamatos lepárló oszlopokban végzik.

5. Az italok 0,35, 0,7 és 1 literes palackokban kerülnek palackozásra.

6. A leghíresebb gyártók: "Sura Bangyikhan Co., Ltd.", "Sangsom Co., Ltd.", "Red Bull Distillery Co., Ltd.".

Népszerű márkák

1. Mekhong Whiskey

   Thaiföld egyik leghíresebb és legrégebbi whisky márkája. Melaszból (95%) és rizsből készül. A fűszernövények és fűszerek hozzáadásának köszönhetően erős aromával rendelkezik. Az íze kemény és érdes, a rosszul tisztított rumra emlékeztet.

   

2. Hong Thong

   Az egyik legjobb minőségű és a helyiek körében legnépszerűbb márka. Rizspárlaton alapul. Kifejezetten illatos illatú és sajátosan savanykás ízű.

   

3. Mungkorn Thong

   Cukormelasz és rizs alapján készül, fűszernövényekkel ízesítve. Íze hasonló a Hong Thonghoz, de olcsóbb.

   

4. Varinthip

   Szokatlan whisky gyógynövénykivonatokkal keverve. 3 változatban kapható, különböző csomagolási színekkel (fehér, sárga és kék). A "kék" változatot tartják a legdrágábbnak és legjobb minőségűnek.

   

5. 285-ös keverék

   A klasszikus kevert whiskyhez legközelebb álló ital. A helyi gabonapárlatok mellett Skóciából származó maláta párlatokat is tartalmaz. Ízében gyömbér, menta, curry és füst jegyei érződnek. A turisták elegáns fekete csomagolásáról ismerik fel.

   

6. Sang Thip

   Durva, erős ital, kemény ízzel. Cukornádból készül és gyógynövénykivonatokat tartalmaz.

   

7. 100 Pipers

   A legtöbb thaiföldi termékkel összehasonlítható ital, amely a whiskyre jellemző "európai" ízvilággal rendelkezik. Ritkán eladó.

   

A felsorolt márkákon kívül népszerűek: "Yoong Thong", "Crown 99", "Drummer", "One More".

Az italok színe a világos aranytól a sötét borostyánszínűig terjed.

A legtöbbjük 35%-os erősségű. A "Sang Thip" magasabb alkoholtartalommal rendelkezik (40%).

Hogyan isszák a thaiföldiek a whiskyt

A whiskyt általában este vagy délután isszák, vastag poharakba töltve.

Az optimális kóstolási hőmérséklet 18-20 °C.

Az italt ritkán fogyasztják tiszta formában, általában szódával, kólával, üdítővel hígítják, jéggel lágyítják vagy koktélokba teszik bele.

A snackek közé tartoznak a helyi ételek: sült rizs, tészta, tavaszi tekercsek, egzotikus gyümölcsök.

Dátum: 29.05.2019

Kategória: Whisky és Bourbon